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題名:餐飲管理系大學生實習後職涯評估之研究
書刊名:遠東通識學報
作者:陳美玲
作者(外文):Chen, Mei-ling
出版日期:2012
卷期:6:2=11
頁次:頁21-39
主題關鍵詞:職涯看法實習大學生餐飲管理系Career estimateInternshipCollege student
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在台灣現今社會中,擁有高學歷者越來愈多,但同時也產生知識份子無業可就的現象。為讓大學生檢視自己未來的就業力,本研究編製「大學生實習後的職涯認知調查問卷」,以個案學校學生175人為調查對象,並以描述性統計、次數性分析、獨立樣本 T檢定等分析資料。本研究的主要發現如下< 1)學生認為工作需具備的能力或特質帄均數最高的前三名依序為團隊合作、情緒管理和抗壓力。 2)學生認為自己已具備的工作能力或特質帄均數最高的前三名依序為學習意願、道德倫理和服務精神。 3)在28個工作能力或特質項目中,工作需具備與學生已具備的能力或特質達顯著差異的項目有九個,包括外語能力、跨領域專長、書面溝通能力、抗壓力、原創力、應變力、情緒管理、團隊合作、和問題解決能力。 4)不同性別之學生對工作需具備的能力或特質,其需具備程度的差異達到顯著水準的項目有刻苦耐勞、服務精神和規劃與組織能力等三項;對已具備工作的能力或特質,其已具備程度的差異達到顯著水準的項目有外語能力和人際關係二項。
Nowadays, the proportion of high-educated population is more and more in Taiwan, but it also found that many intellectuals are unemployed. The study is done in order to let college students have the chance to examine their employability. The survey research is applied in the study and the total number of the samples is 175. Descriptive Statistics, Frequencies, and Independent Sample are used to analyze the data. The survey results are shown as the followings: 1) Students think that the most important employability that they should have are teamwork, emotion management and the ability of resist compression. 2) Students believe what they have already had the employability are willingness to learn, ethics, and spirit of service. 3) In the 28 employability, nine employability which students should have and which students have had reached significant differences. 4) Three employability which students should have and two employability which students have had show significant differences on gender.
期刊論文
1.劉碧華(20051200)。如何增進體育相關科系及研究所學生的職場競爭力。學校體育,15(6)=91,50-55。  延伸查詢new window
2.王如哲(20080200)。高等教育品質保證制度--英、美、澳、芬蘭及丹麥五國之分析和啟示。高教評鑑,1(2),51-76。new window  延伸查詢new window
3.莊宗憲(19961115)。學校教育與社會脫節-企業需要什麼人才。天下雜誌,1996年度特刊,100-105。  延伸查詢new window
4.List, J.(1998)。Migratory Movements of Graduates of Higher Education in the Internal European Market。European Education,30(3),16-26。  new window
5.蔡馥陞、蔡馥媚、李佳蓉、王怡雯(20070300)。大專與高職觀光系畢業生就業期望調查分析:觀光業人力資源品質之啟示。品質月刊,43(3),65-70。  延伸查詢new window
6.鄭夙珍、林邦傑、鄭瀛川(20090900)。「大學生職能量表」之發展研究。測驗學刊,56(3),397-430。new window  延伸查詢new window
會議論文
1.吳武忠、陳惠美(2002)。產業界與教育界對於餐旅專業能力認知差異之研究。再創觀光新巔(觀光 Double)學術研討會,中華觀光管理學會、銘傳大學觀光學院主辦 。台北。  延伸查詢new window
研究報告
1.周春美、沈健華(2004)。技職校院商管群學生企管專業能力指標建構研究 (計畫編號:NSC 92-2516-S-224-001-X3)。  延伸查詢new window
學位論文
1.宋淑筠(1992)。企業界對企管教育期許之實證研究(碩士論文)。東吳大學,台北。  延伸查詢new window
2.張建(1994)。我國企管教育之成效(碩士論文)。國立中山大學,高雄市。  延伸查詢new window
3.陳麗文(1998)。餐飲管理科及非餐飲管理科畢業生工作表現之比較研究(碩士論文)。中國文化大學。  延伸查詢new window
圖書
1.行政院青年輔導委員會(2006)。2006年大專畢業生就業力調查報告。台北市:行政院青年輔導委員會。  延伸查詢new window
2.行政院青年輔導委員會(2009)。大專校院提升青年就業力參考資料。臺北市:行政院青年輔導委員會。  延伸查詢new window
3.邱文仁(2003)。104 教你如何明天就上班。臺北市:宏碩文化。  延伸查詢new window
4.高希均、陸光、吳家聲(1988)。未來十年高級人力需求與高等教育政策。台北:行政院研考會。  延伸查詢new window
5.行政院青年輔導委員會(2009)。98年大專青年就業力現況調查報告。臺北市:行政院青年輔導委員會。  延伸查詢new window
其他
1.行政院主計處(2011)。100年8月人力資源調查統計結果,http://srh.dgbas.gov.tw/hysearch/cgi/redirect.exe?url=, 2011/09/22。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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