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題名：西式蛋糕與餐盤形狀之適配研究
書刊名：設計與環境學報
作者：黃上聞／周文智
作者(外文)：Huang, Shang-wun／Chou, Wen-chih
出版日期：2015
卷期：16
頁次：頁43-57
主題關鍵詞：西式蛋糕；餐盤；形狀適配；餐飲；Western cake；Plate；Shape fitness；Catering
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期刊論文
1.林廷隆(2007)。執行長專欄--不易被景氣差所影響的蛋糕業界西點、蛋糕專賣店越開越多。蛋糕協會專刊，15。  延伸查詢new window
2.向艷喬、于君(2003)。設計與形態探議。裝飾，8。  延伸查詢new window
3.蔡奇睿(20060400)。從形態構成研究文字的造形與圖像設計之可行性。藝術學報，78，39-55。new window  延伸查詢new window
4.劉伯祥、連靜雯、賈棟忠(20070300)。女性顏面計測與鏡架適配及主觀偏好之研究。人因工程學刊，9(1)，85-91。  延伸查詢new window
5.熊興福、曲敏、張峰(2005)。產品設計中的形態創意。包裝工程，26(6)，171-173。  延伸查詢new window
6.Sterart, Peter C.、Goss, Erica(2013)。Plate shape and color interact to influence taste and quality judgment。Flavour，2(27)。  new window
7.莊明振、陳俊智(2004)。產品形態特徵與構成關係影響消費者感性評價之研究--以水壺的設計為例。設計學報，9(3)，43-58。new window  延伸查詢new window
8.張景媛(19880600)。教學類型與學習類型適配性研究暨學生學習適應理論模式的驗證。教育心理學報，21，113-172。new window  延伸查詢new window
9.林銘煌(20001200)。產品造形中的符號與符碼。設計學報，5(2)，73-82。new window  延伸查詢new window
學位論文
1.呂怡慧(2007)。廣告代言人的性別與可信度對廣告效果之影響--以男性刮鬍刀為例(碩士論文)。國立中央大學。  延伸查詢new window
圖書
1.張長傑(1988)。立體造形基本設計。台北市：東大圖書。  延伸查詢new window
2.盧景同(2011)。形式語言及設計符號學。北京市：機械工業出版社。  延伸查詢new window
3.呂清夫(198403)。造形原理。臺北：雄獅圖書公司。  延伸查詢new window
其他
1.曾玉萍(2007)。作自己生活的導演--食器設計力，http://www.designrepublic.org.tw/news/searchallpage.php?pageNum_news=49&totalRows_news=2745&Keyin=&n_id=2245。  new window
 
 
 
 
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