期刊論文| 1. | Kaiser, Henry F.(1974)。An index of factorical simplicity。Psychometrica，39(1)，31-36。   |
| 2. | 浦青青(20140600)。博物館服務品質之研究：以國立科學工藝博物館為例。科技博物，18(2)，39-65。 延伸查詢 |
| 3. | 張惠真、陳采晴(2010)。臺中區消費者對有機及吉園圃農產品信賴度與滿意度之研究。臺中區農業改良場特刊，99，1-12。 延伸查詢 |
| 4. | 徐紹恒、曾宇良(2018)。食農教育融入國小正式課程教案之研究。農業推廣文彙，63，43-60。 延伸查詢 |
| 5. | 方珍玲、古昌平(2020)。臺灣食農教育推動模式之分析。農業推廣文彙，65，29-44。 延伸查詢 |
| 6. | 賀宏偉、王志軒(20210400)。教出學童好食力--國小推動食農教育之行動策略探究。臺灣教育評論月刊，10(4)，171-179。 延伸查詢 |
| 7. | 蔡佳雯(20210100)。食農教育實施之初探。臺灣教育評論月刊，10(1)，193-197。 延伸查詢 |
| 8. | 賴榮茂、張綉忠、蘇士閔(20110600)。食用有機蔬果好處多。高雄區農業專訊，76，24-25。 延伸查詢 |
| 9. | Parasuraman, Ananthanarayanan、Zeithaml, Valarie A.、Berry, Leonard L.(1985)。A Conceptual Model of Service Quality and Its Implications for Future Research。Journal of Marketing，49(4)，41-50。 |
學位論文| 1. | 李念茹(2017)。體驗學習對學生自我效能影響之研究--以食農教育為例(碩士論文)。國立中興大學。 延伸查詢 |
| 2. | 曹錦鳳(2015)。都市型小學推行食農教育之行動研究(碩士論文)。國立中興大學。 延伸查詢 |
| 3. | 方明家(2016)。六年級學童對學校營養午餐食用有機蔬菜認知、態度及行為之研究--以新北市某國小為例(碩士論文)。大同大學。 延伸查詢 |
| 4. | 王昱翔(2017)。高級中學民辦民營的團膳午餐服務品質滿意度之調查研究--以臺中市某高中為例(碩士論文)。朝陽科技大學。 延伸查詢 |
| 5. | 朱啟華(2013)。高雄市國民中小學午餐辦理現況及改進策略之研究(碩士論文)。國立中山大學。 延伸查詢 |
| 6. | 李亞柔(2018)。國小學童飲食知識對蔬食日午餐態度之影響(碩士論文)。康寧大學。 延伸查詢 |
| 7. | 林淑真(2017)。實施低碳蔬食課程對國小學童影響之研究：以新北市三重國小為例(碩士論文)。中華大學。 延伸查詢 |
| 8. | 邱彥宇(2015)。以IPGA模式探討特殊教育學校通勤校車服務品質之研究(碩士論文)。中華大學。 延伸查詢 |
| 9. | 洪貫霖(2017)。國小高年級學童對學校午餐服務滿意度及蔬食日認知度與滿意度之調查--以王功國小為例(碩士論文)。中州科技大學。 延伸查詢 |
| 10. | 徐瑩珊(2017)。新竹地區國小學童營養午餐與無肉日的知識、態度與飲食行為之研究(碩士論文)。大葉大學。 延伸查詢 |
| 11. | 張中榕(2016)。以IPGA模式探討國民小學學校午餐服務品質之研究--以台中市為例(碩士論文)。中華大學。 延伸查詢 |
| 12. | 張靜茹(2017)。新北市「四加一安心蔬菜營養午餐計畫」之政策評估--利害關係人的觀點(碩士論文)。國立政治大學。 延伸查詢 |
| 13. | 黃密家(2017)。國小蔬食營養午餐實施現況之探討--以雲林縣為例(碩士論文)。明道大學。 延伸查詢 |
| 14. | 黃瀞萩(2017)。學生對學校營養午餐服務品質期望及滿意度之研究--以屏東縣立崇文國民中學為例(碩士論文)。大仁科技大學。 延伸查詢 |
| 15. | 黃鐘賢(2015)。國小六年級學生對低碳蔬食知識與態度之影響(碩士論文)。明新科技大學。 延伸查詢 |
| 16. | 劉文瑛(2021)。客庄食農教育--以桃園市新屋國小食農教育課程為例(碩士論文)。國立中央大學。 延伸查詢 |
| 17. | 蔡永富(2013)。國民小學學校午餐服務品質滿意度之調查研究(碩士論文)。大仁科技大學。 延伸查詢 |
| 18. | 蔡禮全(2015)。學校午餐服務品質滿意度之研究--以新北市某完全中學為例(碩士論文)。國立臺灣海洋大學。 延伸查詢 |
| 19. | 顏妤蓉(2016)。重視度表現值分析法在改善國小營養午餐服務品質之研究--以臺中市某國小為例(碩士論文)。國立臺中教育大學。 延伸查詢 |
| 20. | 鄭尤瓊(2011)。學童對「週一無肉日」的認知與滿意度--以屏東縣立枋寮高級中學國中生為例(碩士論文)。亞洲大學。 延伸查詢 |