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來源文獻資料
引文資料
題名:
文學與文化實踐--《續修臺北市志》飲食文學入志
書刊名:
止善
作者:
林郁婷
作者(外文):
Lin, Yu-ting
出版日期:
2020
卷期:
29
頁次:
頁97-110
主題關鍵詞:
飲食文學
;
續修臺北市志
;
文化振興
;
方志
;
Dietary literature
;
Continued Revised Gazetteer of Taipei City
;
Culture revitalization
;
Gazetteer
原始連結:
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50
點閱:2
期刊論文
1.
蕭明治(20070600)。論戰後臺灣方志的發展--以鄉鎮志為例。臺灣文獻,58(2),109-157。
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2.
曾品滄(20180900)。日治時期臺灣菜譜的演進與東亞食文化的跨境流動。臺灣史研究,25(3),43-82。
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3.
徐惠玲(20171200)。首善之都--《續修臺北市志》的北市文學書寫。臺北文獻(直字),202,115-150。
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4.
黃秀政(20161230)。地方史志編纂與研究專輯(上)導讀。臺灣文獻,67(4)。
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5.
林玉茹(19991200)。地方知識與社會變遷--戰後臺灣方志的發展。臺灣文獻,50(4),235-289。
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會議論文
1.
蕭明治(2008)。戰後臺灣地方志書的審查機制。方志學理論與戰後方志纂修實務國際學術研討會。國史館臺灣文獻館。
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學位論文
1.
賴孟潔(2006)。唐魯孫飲食散文研究(碩士論文)。國立中央大學。
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2.
蘇鵲翹(2007)。臺灣當代飲食文學研究:以後現代與後殖民為論述場域(碩士論文)。國立中央大學。
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3.
王皖佳(2012)。臺灣飲食文學的類體形構與演變(1980-2011)(碩士論文)。淡江大學。
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圖書
1.
黃秀政(2007)。臺灣史志新論。臺北:五南圖書出版公司。
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2.
段成式(1983)。酉陽雜俎。台北:台灣商務印書館。
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3.
林文月(1999)。飲膳札記。臺北:洪範書店。
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4.
逯耀東(2001)。肚大能容--中國飲食文化散記。臺北:東大圖書公司。
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5.
李時珍(1983)。本草綱目。臺北:臺灣商務印書館。
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6.
韓良露(2004)。雙唇的旅行。台北:麥田出版社。
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7.
賴澤涵、謝艾潔(2010)。新修桃園縣志.藝文志。桃園:桃園縣政府。
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8.
陶榖(1983)。清異錄。臺灣商務印書館。
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9.
陳達叟(2009)。疏食譜。黃山書社。
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10.
(2009)。饌史。黃山書社。
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11.
高濂(1983)。遵生八牒。臺灣商務印書館。
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12.
雷家驥、江寶、張屏生、蕭藤村(2009)。新修嘉義縣志.文學志。嘉義縣政府。
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13.
黃秀政、許俊雅(2017)。續修臺北市志。臺北市立文獻館。
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14.
朱振藩(2005)。食在凡間。聯合文學。
延伸查詢
15.
徐惠玲(2017)。由傳統到創新--論臺灣方志之編纂。臺北:文史哲。
延伸查詢
16.
徐惠玲(20140000)。《新修嘉義縣志》、《新修桃園縣志》之比較研究:以藝文方志為例。新北:花木蘭文化。
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圖書論文
1.
韋巨源(1983)。燒尾食單。說郛。臺灣商務印書館。
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2.
虞宗(1983)。食珍錄。說郛。臺灣商務印書館。
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