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題名:追求飲食之清--以《山家清供》為主體的個案觀察
作者:陳元朋 引用關係
書刊名:體物入微:物與身體感的研究;余舜德 (主編)
頁次:321-353
出版日期:2008
出版項:新竹:國立清華大學出版社
主題關鍵詞:飲食山家清供
學門:心理學
資料類型:專書論文
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期刊論文
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2.巫仁恕(20060000)。明清飲食文化中的感官演化與品味塑造--以飲膳書籍與食譜為中心的探討。中國飲食文化,2(2),45-95。new window  延伸查詢new window
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會議論文
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學位論文
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圖書
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圖書論文
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