期刊論文| 1. | 王小鶴、陳冬梅(2010)。重視食的教育。遼寧行政學院學報，12(5)，139-140。 延伸查詢 |
| 2. | 賓靜蓀(2011)。食育新風潮--綠色消費‧溫柔革命。親子天下雜誌，29。 延伸查詢 |
| 3. | Newman, J. E.、Beehr, T. A.(1979)。Personal and Organizational Strategies for Handling Job Stress: A Review of Research and Opinion。Personnel Psychology，32(1)，1-43。  |
| 4. | Michie, S.(2002)。Causes and management of stress at work。Occupational & Environmental Medicine，59(1)，67-72。 |
| 5. | Grove, J. Robert、Prapavessis, Harry(1992)。Preliminary evidence for the reliability and validity of an abbreviated Profile of Mood States。International Journal of Sport Psychology，23(2)，93-109。 |
| 6. | Ulrich, Roger S.(1979)。Visual Landscapes and Psychological Well-being。Landscape Research，4(1)，17-23。 |
| 7. | 王春展、潘婉瑜(20061200)。大學生的生活壓力與其因應策略。嘉南學報. 人文類，32，469-483。 延伸查詢 |
| 8. | 汪靜明(20000900)。學校環境教育的理念與原理。環境教育季刊，43，18-34。 延伸查詢 |
| 9. | Shacham, S.(1983)。A shortened version of the profile of mood states。Journal of Personality Assessment，47(3)，305-306。 |
| 10. | 洪佳君、張俊彥(20020900)。高山、水體、森林、公園、都市景觀之生心理效益。興大園藝，27(3)，79-86。 延伸查詢 |
| 11. | 許伯陽、張鐿鐘、盧俊宏(20030600)。盤斯心情量表之再修訂。大專體育學刊，5(1)，85-95。 延伸查詢 |
| 12. | Lau, B. W. K.(2002)。Stress in children: Can nurses help?。Pediatric Nursing，28(1)，13-19。 |
| 13. | 曾宇良、顏建賢(20111200)。日本農山村推動森林療癒基地之設立過程與現況：以九州為例。農業推廣文彙，56，1-11。 延伸查詢 |
| 14. | 余家斌、趙彥琛、陳薇如(20151200)。森林環境對生心理狀態效益之研究。中華林學季刊，48(4)，363-375。 延伸查詢 |
| 15. | 張惠真(2018)。臺灣食農教育推廣現況。臺中區農業專訊，103，1-3。 延伸查詢 |
| 16. | 鍾怡婷(20180800)。永續轉型觀點下的食農教育：以二個學童種稻體驗活動為例。臺灣鄉村研究，13，35-55。 延伸查詢 |
| 17. | 周子敬、彭睦清(20050300)。國內大專院校教師工作壓力及工作滿足感模式。教育心理學報，36(3)，201-219。 延伸查詢 |
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| 19. | 李曉昀、余家斌、陳奐存(20181200)。森林浴之生心理效益評論。旅遊健康學刊，17(1)，61-76。 延伸查詢 |
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| 22. | 佐藤宣子(2005)。山村社会の持続と森林資源管理の相互関係についての考察。林業経済研究，51(1)，3-14。 延伸查詢 |
| 23. | 佐々木正綱、小松泰信、横溝功(2001)。農業高校の今日的存在意義に関する一考察：職農教育から食農教育へ。農林業問題研究，37(2)，84-93。 延伸查詢 |
| 24. | Bielinis, E.、Takayama, N.、Boiko, S.、Omelan, A.、Bielinis, L.(2018)。The effect of winter forest bathing on psychological relaxation of young Polish adults。Urban Forestry & Urban Greening，29，276-283。 |
| 25. | 張鐿鐘、盧俊宏(20011200)。盤斯心情量表（POMS）之修訂報告。大專體育學刊，3(2)，47-55。 延伸查詢 |
| 26. | Holmes, Thomas H.、Rahe, Richard H.(1967)。The Social Readjustment Rating Scale。Journal of Psychosomatic Research，11(2)，213-218。 |
| 27. | 顏建賢、曾宇良、張瑋琦、陳美芬、謝亞庭(20151200)。我國食農教育推動策略之研究。農業推廣文彙，60，69-86。 延伸查詢 |
圖書| 1. | Lazarus, Richard S.(1991)。Emotion and adaptation。Oxford University Press。 |
| 2. | 黃天中(1991)。生涯與生活。臺北：桂冠。 延伸查詢 |
| 3. | 陳彰儀(1989)。工作與休閒：從工業心理學的觀點探討休閒的現況與理論。臺北市：淑馨出版社。 延伸查詢 |
| 4. | 上原巖、姚巧梅(2013)。療癒之森：進入森林療法的世界。臺北市：張老師文化事業股份有限公司。 延伸查詢 |
| 5. | 林一真(2016)。森林益康：森林療癒的神奇力量。心靈。 延伸查詢 |
| 6. | 田青、劉豐(2002)。21世紀的環境教育。輕工業出版社。 延伸查詢 |
| 7. | 岩崎輝雄、呂錦明(1989)。森林的健康學。中國造林事業協會。 延伸查詢 |
| 8. | 大井玄、平野秀樹、宮崎良文(2009)。森林醫學(Ⅱ)環境と人間の健康科學。朝倉書店。 延伸查詢 |
| 9. | McNair, D. M.、Lorr, M.、Droppleman, L. F.(1971)。ELTS manual for the Profile of Mood States。Educational and Industrial Testing Service。 |
| 10. | Lazarus, Richard S.、Folkman, Susan F.(1984)。Stress, Appraisal, and Coping。New York：Springer。 |
| 11. | Kaplan, Rachel、Kaplan, Stephen(1989)。The experience of nature: A psychological perspective。Cambridge University Press。 |
| 12. | Sarafino, E. P.(1998)。Health psychology: Biopsychosocial interaction。New York：John Wiley & Sons, Inc。 |