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題名:台灣觀光旅館旅客訂房供應鏈網絡空間互動與整合策略
作者:許智富
作者(外文):Chi-Fu Hsu
校院名稱:中國文化大學
系所名稱:地學研究所
指導教授:曾國雄
學位類別:博士
出版日期:2004
主題關鍵詞:觀光旅館訂房供應鏈空間互動經營策略資料包絡分析法麥氏指數區位商數法Tourism HotelReservation Supply ChainSpatial InteractionManaging StrategyDEA AnalysisMalmquist IndexLocation Quotient
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本研究以地理學的空間觀點,由觀光旅館的市場空間結構著手,進一步探討整個觀光旅館經營的訂房供應鏈中,空間網路的運作方式,及訂房供應鏈建構之績效是否具合理性,並進一步試圖在台灣觀光產業現今的轉型階段,提出台灣觀光旅館經營建議策略。本研究依住宿人次及旅客組成變化將台灣各地區分為穩定都會區型、轉變都會型、成長都會型、成長風景型、復甦風景型與發展風景型,共六類不同特性的區域,其中除了穩定都會型外籍住宿旅客較多之外,其餘地區幾乎都以本國旅客為主。來台外籍旅客入境人次,以亞洲地區最多,其次依序為美洲、歐洲、大洋洲與非洲,亞洲國家中,日本雖然佔最大比率,但從1990年到2002年之間僅成長9.42﹪,成長最多的是華僑、北美及亞洲旅客,此外,日本、亞洲及歐洲旅客來台之後,投宿觀光旅館的意願也逐漸降低。依研究結果發現,台灣國際觀光旅客來源的市場結構變動過大,且大多數地區觀光旅館供給過多。為增加住宿率,觀光旅館透過ISP建構與旅客之間的訂房供應鏈,並以國際連鎖、國內連鎖及聯盟之產業關係網絡,加上社會關係網絡強化供應鏈之鏈結。由於觀光旅館硬體結構不易隨著變動,加上近年陸續發生九二一地震、土石流、颱風,以及九一一事件、SARS等天災人禍,劇烈變動的市場結構,使得供需更加不平衡,經營績效深受影響,規模大、分佈於台北地區以外的觀光旅館,經營績效普遍較差。最後,本研究以Porter的鑽石模型探討與台灣觀光產業相關的生產因素、需求條件、相關與支援產業、企業策略結構與同業競爭、政府角色、機會共六個因素,提出台灣觀光旅館訂房供應鏈的空間互動與整合策略。
In this article, I try to discuss in geographical viewpoints, starting from the spatial structure of tourism hotel market, and then work on a probe into the rationality of the function of spatial network within tourist reservation supply chain of Taiwan tourism hotel, and the performance of tourist reservation supply chain, and further, I attempt to proposed managing strategies for tourism hotel in this changeful period. Taiwan have been classified into 6 type in this research, “stable city”,” changeful city”, “growing city”, “growing resort”, “reviving resort” and “developing resort”, according to the amount and structure of tourist. “Stable city” type is the only one that foreign tourist had a strong will to stay in tourism hotel. Tourism hotel in other types region have only native tourist. Most tourists arriving Taiwan come from Asia, and then American, European, Oceania and African are follow in sequences. Although Japanese got highest percentage, but only increase 9.42% from 1990 to 2002; tourist from North American and Asia increase most, besides, tourists from Japanese, Asia and European have lower will to reservation tourism hotel. According to this research, the structures of Taiwan international tourist are changeful, and supplies more than demands in most area. In order to raise occupancy rate of hotels, tourism hotel structure their supply chain between hotel and tourist by the way through ISP, and consolidate supply chain’s connecting network by international chain, native chain and alliance with industry relationship and social relationship. Violently changeful market structures make more unbalanced relationship between supply and demand. Large-sized tourism hotels, regions besides “stable city” type, have low managing performance. Finally, I analysis with Michael Porter’s "diamond system " for tourism hotel strategies with “Factor Conditions “,” Demand Conditions”,” Related and Supporting Industries”, “Firm Strategy, Structure, and Rivalry “, “Government “,” opportunity “.
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