期刊論文| 1. | 林錫波、陳堅錐、王榮錫(20071100)。臺灣地區休閒農場發展現況與發展策略之探討。北體學報，15，152-163。 延伸查詢 |
| 2. | 鄭錫欽、王羣之、陳宏斌、蔡旼娟(20100300)。澎湖地區休閒漁業的轉型因素、類型與就業能力需求研究。島嶼觀光研究，3(1)，57-80。 延伸查詢 |
| 3. | 黃蕙敏、陳餘鋆(20091200)。從休閒教育觀點探討澎湖海洋休閒牧場體驗活動之開發。環境教育研究，7(1)，55-73。 延伸查詢 |
| 4. | 王喜青、林慧年、陳維立、周儒(20110900)。林務局自然教育中心環境教育教師專業職能表現及成長需求初探。環境教育研究，9(1)，75-108。 延伸查詢 |
| 5. | 陳餘鋆、張文娟、王育文(20100600)。澎湖休閒漁業發展之研究。運動休閒餐旅研究，5(2)，107-140。 延伸查詢 |
| 6. | Boillat, S.、Berkes, F.(2013)。Perception and interpretation of climate change among Quechua farmers of Bolivia: Indigenous knowledge as a resource for adaptive capacity。Ecology and Society，18(4)。  |
| 7. | Pearce, T.、Ford, J.、Willox, A. C.、Smit, B.(2015)。Inuit traditional ecological knowledge (TEK) subsistence hunting and adaptation to climate change in the Canadian Arctic。Arctic，68(2)，233-245。 |
| 8. | 台邦．撒沙勒、劉烱錫、劉子銘(20101000)。The Change and Continuity of Hunting Culture: Our Observations and Discoveries through GIS in Kucapungane。原住民自然人文期刊，2，121-154。 延伸查詢 |
| 9. | 康以琳、張瑋琦(20160600)。人與食物的距離--鄉村小學食農教育課程發展之行動研究。教育實踐與研究，29(1)，1-33。 延伸查詢 |
| 10. | 林慧年、王俊秀、台邦．撒沙勒(20160600)。以方法目的鏈探討獵人學校傳統生態知識之價值建構。科學教育學刊，24(2)，139-165。 延伸查詢 |
| 11. | 曹錦鳳、董時叡、蔡嫦娟(20171200)。食農教育對都市型學生農業素養與飲食習慣之影響。農業推廣文彙，62，1-14。 延伸查詢 |
| 12. | Wesselink, R.、Wals, A. E. J.(2011)。Developing competence profiles for educators in environmental education organisations in the Netherlands。Environmental Education Research，17(1)，69-90。 |
| 13. | 張瑋琦(20110600)。幽微的抵抗：馬太鞍原住民食物系統的變遷。臺灣人類學刊，9(1)，99-146。 延伸查詢 |
| 14. | 鍾怡婷(20180800)。永續轉型觀點下的食農教育：以二個學童種稻體驗活動為例。臺灣鄉村研究，13，35-55。 延伸查詢 |
| 15. | 丁誌魰、鄭韶華、李佳玲(20090800)。養殖業者轉型觀光休閒漁業行為意向之研究。休閒產業管理學刊，2(2)，1-21。 延伸查詢 |
| 16. | 方韻如(2009)。環境學習中心的課程發展--環境經營與研究的公眾教育平臺。野生動物保育彙報及通訊，13(2)，22-28。 延伸查詢 |
| 17. | 周鴻騰(20181200)。以反思日誌寫作為基礎之永續海鮮議題教學研究。教育理論與實踐學刊，38，1-30。 延伸查詢 |
| 18. | 翁儷芯、李秉容、林澔貞(20160200)。英國田野學習協會的財務風險管理。臺灣林業，42(1)，25-31。 延伸查詢 |
| 19. | 郭雄軍、賴婷妤(20120300)。遊學教育在休閒場域的體現--以兩休閒農場為例。休閒研究，4(1)，54-70。 延伸查詢 |
| 20. | 葉佳聖、盧彥丞、林苑暉、劉廣亮(20170600)。體驗休閒活動之重要性--以休閒農場新契機之探討。華醫學報，46，108-118。 延伸查詢 |
| 21. | 葉怡矜、黃彥綾(20161200)。宜蘭牽罟轉型觀光休閒漁業之挑戰：以質性研究之觀點。臺灣體育學術研究，61，41-61。 延伸查詢 |
| 22. | 鐘浩齊、施君翰、高偉傑、呂友銘、陳柏成(20170800)。整合農場周邊遊憩資源發展休閒療癒潛力景點遊程設計之研究--以宜蘭梅花湖休閒農場為例。休憩管理研究，4(1)，41-57。 延伸查詢 |
| 23. | Ba, Q. X.、Lu, D. J.、Kuo, W. H. J.、Lai, P. H.(2018)。Traditional Farming and Sustainable Development of an Indigenous Community in the Mountain Area-A Case Study of Wutai Village in Taiwan。Sustainability，10(10)。 |
| 24. | Browning, M. H. E. M.、Stern, M. J.、Ardoin, N. M.、Heimlich, J. E.(2018)。Factors that contribute to community members' support of local nature centers。Environmental Education Research，24(3)，326-342。 |
| 25. | Browning, M. H. E. M.、Stern, M. J.、Ardoin, N. M.、Heimlich, J. E.、Petty, R.、Charles, C.(2017)。Investigating the sets of values that community members hold toward local nature centers。Environmental Education Research，23(9)，1291-1306。 |
| 26. | Lambden, J.、Receveur, O.、Kuhnlein, H. V.(2007)。Traditional food attributes must be included in studies of food security in the Canadian Arctic。International Journal of Circumpolar Health，66(4)，308-319。 |
| 27. | Newton, A. C.、Flavell, A. J.、George, T. S.、Leat, P.、Mullholland, B.、Ramsay, L.、Bingham, I. J.(2011)。Crops that feed the world 4. Barley: a resilient crop? Strengths and weaknesses in the context of food security。Food Security，3(2)。 |
| 28. | Shava, S.、O'Donoghue, R.、Krasny, M. E.、Zazu, C.(2009)。Traditional food crops as a source of community resilience in Zimbabwe。International Journal of African Renaissance Studies - Multi-, Inter- and Transdisciplinarity，4(1)，31-48。 |
| 29. | 吳鈴筑、張子超(20170600)。探討公私部門環境教育設施場所認證之發展概況：以100至104年間資料為例。環境教育研究，13(1)，99-136。 延伸查詢 |
| 30. | 周儒、姜永浚(20130200)。透過德懷術探討優質環境學習中心之特質。環境教育研究，9(2)，1-32。 延伸查詢 |
| 31. | 許世璋、高思明(20090400)。整合議題分析、生命故事、與自然體驗之大學環境課程介入研究--著重於情意目標的成效分析。科學教育學刊，17(2)，135-156。 延伸查詢 |
| 32. | Kuhnlein, Harriet V.(1992)。Change in the Use of Traditional Foods by the Nuxalk Native People of British Columbia。Ecology of Food and Nutrition，27(3/4)，259-282。 |