:::

詳目顯示

回上一頁
題名:宋詞飲食書寫研究—以果物為對象
作者:鄭琇文
校院名稱:國立彰化師範大學
系所名稱:國文學系
指導教授:黃文吉
學位類別:博士
出版日期:2014
主題關鍵詞:宋詞飲食果物飲食書寫飲食文化
原始連結:連回原系統網址new window
相關次數:
  • 被引用次數被引用次數:期刊(0) 博士論文(1) 專書(0) 專書論文(0)
  • 排除自我引用排除自我引用:0
  • 共同引用共同引用:0
  • 點閱點閱:167
摘要
本論文共分七章。第一章緒論,說明研究動機、目的、範圍、方法。研究現況與探討,列為第二章,藉以明瞭現今學術研究成果,且在撰述過程中,啟發個人對於部分論題有所思考,並試圖解決疑惑,因此,章節篇幅形成相當頁數,遂獨立成章。第三章宋詞飲食書寫的發展背景,分別就運輸網絡、譜錄著作為切入點,以明飲食流通、飲食主張對於飲食書寫之影響。
本論文以《全宋詞》為本,採取逐頁翻閱,以及運用宋詞網路資料庫,共得16種果物,68首詞,附錄〈果物詞一覽表〉、〈果物詞統計表〉、〈詞人果物書寫種類表〉。藉由相關統計,可知荔枝詞最多,故列為專章探究,第四章分為審美品味、歷史回顧、人生經歷、飲食男女四方面。第五章針對春夏果物,依詞篇寫作數量多寡為序,探討楊梅、櫻桃、梅子、甜瓜、桃子。第六章述及橘、橙、柑、橄欖、龍眼、葡萄、柿、羊桃、林檎、石榴,共10種秋冬果物。無論各類果物詞,皆著重闡析詞篇顯現的食用現象,與詠物寄託,亦即飲食文化的表現,以及飲食書寫的文學性。第七章總結本論文。
關鍵詞:宋詞 飲食 果物 飲食書寫 飲食文化
參考書目

壹、專書
一、經、史、子部著作
《毛詩正義》 〔漢〕毛亨傳,〔漢〕鄭玄箋,〔唐〕孔穎達疏 臺北 藝文印書館 1997年8月
《尚書》 〔漢〕孔安國傳,〔唐〕孔穎達疏,陸德明音義 臺北 臺灣商務印書館 1975年6月
《周禮注疏》 〔漢〕鄭玄注,〔唐〕賈公彥疏,〔唐〕陸德明音義 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《禮記注疏》 〔漢〕戴聖撰,〔漢〕鄭玄注,〔唐〕孔穎達等疏 臺北 新文豐出版社 2011年6月
《春秋左傳正義》 〔晉〕杜預注,〔唐〕孔穎達等正義 臺北 新文豐出版公司 2001年6月
《孟子》 〔戰國〕孟軻撰 臺北 臺灣商務印書館 1975年6月
《新校本史記三家注并附編二種》 〔漢〕司馬遷撰,〔南朝宋〕裴駰集解,〔唐〕司馬貞索隱,張守節正義 臺北 鼎文書局 1979年2月
《新校本漢書并附編二種》 〔漢〕班固撰,〔唐〕顏師古注,楊家駱主編 臺北 鼎文書局 1979年2月
《新校本三國志附索引》 〔晉〕陳壽撰,〔南朝宋〕斐松之注,楊家駱編 臺北 鼎文書局 1978年11月
《新校本後漢書并附編十三種》 〔南朝宋〕范曄撰,楊家駱編 臺北 鼎文書局 1987年1月
《新校本晉書并附編六種》 〔唐〕房玄齡撰,楊家駱編 臺北 鼎文書局 1979年2月
《新校本南史附索引》 〔唐〕李延壽撰,楊家駱編 臺北 鼎文書局 1979年3月
《新校本北史并附編三種》 〔唐〕李延壽撰,楊家駱編 臺北 鼎文書局 1979年3月
《新校本隋書附索引》 〔唐〕魏徵等撰,楊家駱主編 臺北 鼎文書局 1987年5月
《新校本舊唐書附索引》 〔後晉〕劉昫等撰,楊家駱主編 臺北:鼎文書局1979年2月
《新校本新唐書附索引》 〔宋〕歐陽修、宋祁撰,楊家駱編 臺北 鼎文書局1979年2月
《新校本舊五代史并附編三種》 〔宋〕薛居正等撰,楊家駱主編 臺北 鼎文書局 1978年11月
《新校本新五代史并附編二種》 〔宋〕歐陽修等撰,楊家駱主編 臺北 鼎文書局 1979年2月
《新校本宋史并附編三種》 〔元〕脫脫等撰,楊家駱主編 臺北 鼎文書局1978年9月
《新校本金史并附編七種》 〔元〕脫脫等撰,楊家駱主編 臺北 鼎文書局1979年3月
《吳越春秋》 〔漢〕趙曄 北京 中華書局 1985年
《魏略輯本》 〔三國魏〕魚豢 楊家駱編《三國志附編》 臺北 鼎文書局 1979年5月
《十六國春秋》 〔北魏〕崔鴻 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《唐國史補》 〔唐〕李肇 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《建炎以來繫年要錄》 〔宋〕李心傳 北京 中華書局 1985年
《建炎以來朝野雜記》 〔宋〕李心傳 北京 中華書局 1985年
《資治通鑑》 〔宋〕司馬光撰,〔元〕胡三省注 臺北 金川出版社 1979年1月
《續資治通鑑長編》 〔宋〕李燾 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《臺灣通史》 連橫 南投 臺灣省文獻委員會 1992年3月
《通典》 〔唐〕杜佑撰,王文錦等點校 北京 中華書局 1988年12月
《唐會要》 〔宋〕王溥 臺北 世界書局 1989年4月
《五代會要》 〔宋〕王溥撰,楊家駱主編 臺北 世界書局 1979年2月
《宋會要輯稿》 〔清〕徐松輯,楊家駱編 臺北 世界書局 1977年5月
《文獻通考》 〔元〕馬端臨 北京 中華書局 1986年9月
《名臣碑傳琬琰之集》 〔宋〕杜大珪 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《宋宰輔編年錄》 〔宋〕徐自明 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《冊府元龜》 〔宋〕王欽若、楊億等撰 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《紹興十八年同年小錄》 撰者不詳 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《宋史翼》 〔清〕陸心源 北京 中華書局 1991年12月
《唐張子壽先生九齡年譜》 楊承祖 臺北 臺灣商務印書館 1980年11月
《宋歐陽文忠公修年譜》 林逸 臺北 臺灣商務印書館 1980年6月
《宋曾文定公鞏年譜》 周明泰 臺北 臺灣商務印書館 1981年11月
《黃山谷年譜》 〔宋〕黃 臺北 學海出版社 1979年10月
《黃庭堅年譜新編》 鄭永曉 北京 社會科學文獻出版社 1997年8月
《宋李天紀先生綱年譜》 趙效宣 臺北 臺灣商務印書館 1980年6月
《白石道人年譜》 陳思 臺北 藝文印書館 1971年
《北宋文學家年譜》 曾棗莊、舒大綱 臺北 文津出版社 1999年6月
《兩宋詞人叢考》 王兆鵬、王可喜、方星移 南京 鳳凰出版社 2007年5 月
《古今圖書集成》 〔清〕陳夢雷 臺北 文星書店 1964年10月
《四庫全書總目提要》 〔清〕紀昀總纂 石家莊 河北人民出版社 2000年3月
《呂氏春秋》 〔秦〕呂不韋撰,〔漢〕高誘註 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《論衡》 〔漢〕王充 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《莊子注》 〔晉〕郭象 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《直齋書錄解題》 〔宋〕陳振孫 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年

二、詩、詞、文、曲集
別集
《韓詩內傳》 〔漢〕韓嬰撰,〔清〕黃奭輯 臺北 藝文印書館 1972年
《韓詩外傳附補逸校注拾遺》 〔漢〕韓嬰撰,〔清〕周廷寀校注 北京 中華書局 1985年
《王右軍集》 〔晉〕王羲之 臺北 臺灣學生書局 1971年8月
《元白詩箋證稿》 陳寅恪 臺北 世界書局 1963年1月
《杜少陵集詳注》 〔唐〕杜甫撰,〔清〕仇兆鰲注 北京 北京圖書館出版社
1999年4月
《九家集註杜詩》 〔宋〕郭知達編 臺北 大通書局 1974年
《景文集》 〔宋〕宋祁 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《歐陽修全集》 〔宋〕歐陽修撰 楊家駱編 臺北 世界書局 1991年10月
《樂全集》 〔宋〕張方平 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《端明集》 〔宋〕蔡襄 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《元豐類稿》 〔宋〕曾鞏 臺北 世界書局,1963年11月
《王安石全集》 〔宋〕王安石 臺北 河洛圖書出版社 1974年10月
《程氏外書》 〔宋〕程顥、程頤撰,朱熹編 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《蘇軾文集》 〔宋〕蘇軾著,孔凡禮點校 北京 中華書局 1986年3月
《蘇東坡全集》 〔宋〕蘇軾 北京 中國書店 1986年6月
《蘇軾詩集合注》 〔宋〕蘇軾著,〔清〕馮應榴輯注、黃任軻、朱懷春校點 上
海 上海古籍出版社 2001年6月
《蘇軾詞編年校註》 鄒同慶、王宗堂 北京 中華書局 2002年9月
《清江三孔集》 〔宋〕孔文仲等撰,王蓬編 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《姑溪居士文集》 〔宋〕李之儀 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《豫章黃先生詞校注》 龍榆生 臺北 世界書局 1967年5月
《山谷詩集注》 〔宋〕黃庭堅著,〔宋〕任淵、史容、史季溫注,黃寶華點校上海 上海古籍出版社 2003年12月
《山谷詞校注》 馬興榮、祝振玉 上海 上海古籍出版社 2011年3月
《晁補之詞編年箋注》 喬力 山東 齊魯書社 1992年3月
《忠穆集》 〔宋〕呂頤浩 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《梅溪先生文集》 〔宋〕王十朋 臺北 臺灣商務印書館 1975年6月
《劍南詩稿校注》 〔宋〕陸游撰,錢仲聯校注 上海 上海古籍出版社 1985年9月
《石湖居士詩集》 〔宋〕范成大 臺北 臺灣商務印書館 1975年6月
《誠齋集》 〔宋〕楊萬里 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版
公司 2007年
《渭南文集》 〔宋〕陸游 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《鄭敷文書說》 〔宋〕鄭伯熊 北京 中華書局 1991年
《浪語集》 〔宋〕薛季宣 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《東萊集》 〔宋〕呂祖謙 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《稼軒詞編年箋注》 〔宋〕辛棄疾撰,鄧廣銘箋注 上海 上海古籍出版社1993年
《葉適集》 〔宋〕葉適 臺北 河洛圖書出版社 1974年5月
《後村集》 〔宋〕劉克莊 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《夢窗詞彙校箋釋集評》 〔宋〕吳文英著,吳蓓箋校 杭州 浙江古籍出版社2007年9月
《續軒渠集》 〔元〕洪希文 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《潛研堂文集》 〔清〕錢大晰 臺北 臺灣商務印書館 1965年8月

總集
《文選》 〔南朝梁〕蕭統編,〔唐〕李善注 臺北 華正書局 2000年10月
《漢魏六朝百三名家集》 〔明〕張溥 臺北 文津出版社 1979年8月
《七十二家集》 〔明〕張燮撰 《續修四庫全書》 上海 上海古籍出版社 2002年3月
《全上古三代秦漢三國六朝文》 〔清〕嚴可均輯 北京 中華書局 1958年12月
《唐詩絕句選》 〔宋〕謝枋得註,趙蕃昌、韓淲仲選,〔日〕森大來校 臺
北 廣文書局 1970年10月
《瀛奎律髓》 〔元〕方回 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《全唐詩》 清聖祖御定 北京 中華書局 1960年4月
《全唐文新編》 周紹良主編 長春 吉林文史出版社 2000年12月
《全宋詩》 北京大學古文獻研究所編 北京 北京大學出版社 1998年12月
《全宋詞》 唐圭璋編纂、王仲聞參訂、孔凡禮補輯 北京 中華書局 1999年
1月
《全宋文》 曾棗莊、劉琳主編 上海 上海辭書出版社 2006年8月
《宋文鑑》 〔宋〕呂祖謙 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《兩宋名賢小集》 〔宋〕陳思編,〔元〕陳世隆補 文淵閣四庫全書電子版 香港 迪志文化出版公司 2007年
《宋元戲文輯佚》 錢南揚 上海 上海古典文學出版社 1956年12月
《全元曲》 徐征等編 石家莊 河北教育出版社 1998年8月
《九宮正始》 〔明〕徐子室 王秋桂主編《善本戲曲叢刊》 臺北 臺灣學生書局 1984年8月
《全明雜劇》 楊家駱編 臺北 鼎文書局 1979年6月
《古典戲曲存目彙考》 莊一拂 臺北 木鐸出版社 1986年9月

三、詩、詞、文評論
《文心雕龍》 〔南朝梁〕劉勰 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《本事詩》 〔唐〕孟棨 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《苕溪漁隱叢話》 〔宋〕胡仔 臺北 長安出版社 1978年12月
《碧雞漫志》 〔宋〕王灼 唐圭璋《詞話叢編》 臺北 新文豐出版公司 1988年2月
《古詩解》 〔明〕唐汝諤 《四庫全書存目叢書》 臺南 莊嚴文化公司 1997年6 月
《詞林紀事》 〔清〕張宗橚 臺北 鼎文書局 1971年3月
《玉溪生詩意》 〔清〕屈復 臺北 正大印書館 1974年6月
《讀杜心解》 〔清〕浦起龍 臺北 大通書局 1974年10月
《別調集》 〔清〕陳廷焯《詞則》 上海 上海古籍出版社 1984年5月
《詞苑萃編》 〔清〕馮金伯 唐圭璋《詞話叢編》 臺北 新文豐出版公司 1988年2月
《雨村詞話》 〔清〕李調元 唐圭璋《詞話叢編》 臺北 新文豐出版公司 1988年2月
《賭棋山莊詞話》 〔清〕謝章鋌 唐圭璋《詞話叢編》 臺北 新文豐出版公司 1988年2月
《蓮子居詞話》 〔清〕吳衡照 唐圭璋《詞話叢編》 臺北 新文豐出版公司 1988年2月
《詩經通釋》 王靜芝 臺北 輔仁大學文學院 1973年2月
《清真先生遺事》 王國維《王國維先生全集》續編 臺北 大通書局 1976年7月
《詞學論叢》 唐圭璋 臺北 宏業書局 1988年9月
《唐宋詞通論》 吳熊和 杭州 浙江古籍出版社 1989年3月
《張炎詞研究》 楊海明 濟南 齊魯書社 1989年10月
《蔡君謨之學術》 蔡崇名 臺北 華正書局 1992年3月new window
《李商隱詩歌集解》 劉學鍇、余恕誠 臺北 洪葉文化公司 1992年10月
《唐宋詞集序跋匯編》 金啟華等編 臺北 臺灣商務印書館 1993年2月
《北宋十大家研究》 黃文吉 臺北 文史哲出版社 1996年3月
《蘇東坡詞》 曹樹銘 臺北:臺灣商務印書館,1996年6月
《中古文學史論文集》 曹道衡 臺北 洪葉文化事業公司 1996年10月
《黃庭堅評傳》 黃寶華 南京 南京大學出版社 1998年12月
《蘇軾研究》 王水照 石家莊 河北教育出版社 1999年5月
《蘇軾詩彙評》 曾棗莊 成都 四川文藝出版社 2000年1月
《詩經新義》 朱自清等編《聞一多全集》 臺北 里仁書局 2000年1月
《唐宋詞社會文化學研究》 沈松勤 杭州 浙江大學出版社 2000年1月
《杜甫詩學引論》 胡可先 合肥 安徽大學出版社 2003年3月
《唐宋詞彙評‧兩宋卷》 吳熊和主編 杭州 浙江教育出版社 2004年12月
《宋詞與民俗》 黃杰 北京 商務印書館 2005年12月
《宋詞題材研究》 許伯卿 北京 中華書局 2007年12月
《楚辭文獻集成》 吳平、回達強 揚州 廣陵書社 2008年8月
《宋代文學研究年鑑(2006-2007)》 劉揚忠、王兆鵬主編 武漢 武漢出版社2009年10月

四、筆記雜錄
《漢武帝內傳》 舊題〔漢〕班固撰,〔清〕錢熙祚校 北京 中華書局 1985年
《列仙傳》 〔漢〕劉向 臺北 廣文書局 1989年12月
《西京雜記》 〔漢〕劉歆 北京 中華書局,1991年
《漢武故事》 舊題〔漢〕班固 上海 上海古籍出版社 1991年12月
《神異經》 舊題〔漢〕東方朔撰,〔晉〕張華注 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《漢武帝內傳》 舊題〔漢〕班固 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《風俗通義校注》 〔漢〕應劭撰,王利器校注 北京 中華書局 2010年5月
《廣志》 〔晉〕郭義恭 新興書局編《筆記小說大觀》 臺北 新興書局 1984年8月
《神仙傳》 〔晉〕葛洪 新興書局編《筆記小說大觀》 臺北 新興書局 1984年8月
《拾遺錄》 〔晉〕王嘉 〔宋〕李昉等撰《太平御覽》 上海 上海書店 1985年12月
《穆天子傳》 〔晉〕郭璞注 上海 上海古籍出版社 1991年12月
《幽明錄》 〔南朝宋〕劉義慶 新興書局編《筆記小說大觀》 臺北 新興書局 1984年8月
《世說新語》 〔南朝宋〕劉義慶撰,〔南朝梁〕劉峻注 臺北 臺灣中華書局1992年1月
《真誥》 〔南朝梁〕陶弘景 新興書局編《筆記小說大觀》 臺北 新興書局 1984年8月
《荊州記》 〔南朝宋〕盛弘之 〔宋〕李昉等撰《太平御覽》 上海 上海書店 1985年12月
《荊楚歲時記》 〔南朝梁〕宗懍 藝文印書館編《歲時習俗研究資料彙編》 臺北 藝文印書館 1970年12月
《啟顏錄》 〔隋〕侯白 〔宋〕李昉等編《太平廣記》 臺北 古新書局 1976年1月
《雲溪友議》 〔唐〕范攄 臺北 廣文書局 1971年9月
《笠澤叢書》 〔唐〕 陸龜蒙 臺北 臺灣商務印書館 1974年
《異聞集》 〔唐〕陳翰 〔宋〕李昉等編《太平廣記》 臺北 古新書局 1976年1月
《大業拾遺記》 〔唐〕顏師古 〔宋〕李昉等編《太平廣記》 臺北 古新書局 1976年1月
《玄怪錄》 〔唐〕牛僧孺編,程毅中點校 北京 中華書局 1982年9月
《酉陽雜俎》 〔唐〕段成式 新興書局編《筆記小說大觀》 臺北 新興書局 1984年8月
《甘澤謠》 〔唐〕袁郊 北京 中華書局 1985年
《博異記》 舊題〔唐〕谷神子 上海 上海古籍出版社 1991年12月
《大業雜記輯校》 〔唐〕杜寶撰,辛德勇 西安 三秦出版社,2006年6月
《藝文類聚》 〔唐〕歐陽詢等撰 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《白孔六帖》 〔唐〕白居易撰,〔宋〕孔傳續撰 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《雲仙雜記》 〔唐〕馮贄 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《唐摭言》 〔五代〕王定保 臺北 世界書局 1967年5月
《東京夢華錄》 〔宋〕孟元老 中華書局上海編輯所編輯《東京夢華錄外四種》 北京 中華書局 1962年5月
《夢粱錄》 〔宋〕吳自牧 中華書局上海編輯所編輯《東京夢華錄外四種》 北京 中華書局 1962年5月
《西湖老人繁勝錄》 〔宋〕西湖老人 中華書局上海編輯所編輯《東京夢華錄外四種》 北京 中華書局 1962年5月
《都城紀勝》 〔宋〕灌圃耐得翁 中華書局上海編輯所編輯《東京夢華錄外四種》 北京 中華書局 1962年5月
《武林舊事》 〔宋〕周密 中華書局上海編輯所編輯 《東京夢華錄外四種》 北京 中華書局 1962年5月
《貴耳集》 〔宋〕張端義 臺北 藝文印書館 1966年
《猗覺寮雜記》 〔宋〕朱翌 臺北 藝文印書館 1966年
《賞心樂事》 〔宋〕張鎡 藝文印書館編《歲時習俗研究資料彙編》 臺北 藝文印書館 1970年12月
《麗情集》 〔宋〕張君房 新興書局編《筆記小說大觀》 臺北 新興書局1984年6月
《青瑣高議》 〔宋〕劉斧 臺北 河洛圖書出版社,1977年4月
《東齋記事》 〔宋〕范鎮撰,汝沛點校 北京 中華書局 1980年9月
《游宦紀聞》 〔宋〕張世南 北京 中華書局 1981年1月
《燕翼詒謀錄》 〔宋〕王栐撰,誠剛點校 北京 中華書局 1981年9月
《邵氏聞見後錄》 〔宋〕邵博 北京:中華書局,1983年
《雞肋編》 〔宋〕莊綽撰,蕭魯陽點校 北京 中華書局 1983年3月
《齊東野語》 〔宋〕周密撰,張茂鵬點校 北京 中華書局 1983年11月
《清波別志》 〔宋〕周煇 新興書局編《筆記小說大觀》 臺北 新興書局 1984年8月
《清波雜志》 〔宋〕周煇 新興書局編《筆記小說大觀》 臺北 新興書局 1984年8月
《雲麓漫鈔》 〔宋〕趙彥衛 北京 中華書局 1985年
《南窗紀談》 〔宋〕撰人不詳 北京 中華書局 1985年
《玉壺清話》 〔宋〕文瑩 北京 中華書局 1985年
《甕牖閑評》 〔宋〕袁文 北京 中華書局 1985年
《林下偶談》 〔宋〕吳氏 北京 中華書局 1985年
《梅品》 〔宋〕張鎡 北京 中華書局 1985年
《攻媿集》 〔宋〕樓鑰 北京 中華書局 1985年
《青箱雜記》 〔宋〕吳處厚,李裕民點校 北京 中華書局 1985年5月
《洛陽宮殿簿》 佚名 〔宋〕李昉等撰《太平御覽》 上海 上海書店 1985年12月
《楊太真外傳》 〔宋〕樂史 北京 中華書局 1991年
《煬帝海山記》 未著撰者 北京 中華書局 1991年
《西溪叢語》 〔宋〕姚寬 北京 中華書局 1993年12月
《二老堂雜志》 〔宋〕周必大 周光培編《歷代筆記小說集成—宋代筆記小說》 石家莊 河北教育出版社 1995年2月
《事林廣記》 〔宋〕陳元靚 北京 中華書局 1999年
《歸田錄》 〔宋〕歐陽修 上海古籍出版社編《宋元筆記小說大觀》 上海 上海古籍出版社 2001年12月
《鶴林玉露》 〔宋〕羅大經 上海古籍出版社編《宋元筆記小說大觀》 上海 上海古籍出版社 2001年12月
《老學庵筆記》 〔宋〕陸游 上海古籍出版社編《宋元筆記小說大觀》 上海 上海古籍出版社 2001年12月
《麈史》 〔宋〕王得臣 上海古籍出版社編《宋元筆記小說大觀》 上海 上海古籍出版社 2001年12月
《墨莊漫錄》 〔宋〕張邦基 上海古籍出版社編《宋元筆記小說大觀》 上海 上海古籍出版社 2001年12月
《楊文公談苑》 〔宋〕楊億 上海古籍出版社編《宋元筆記小說大觀》 上海 上海古籍出版社 2001年12月
《萍洲可談》 〔宋〕朱彧 朱易安、傅璇琮等主編《全宋筆記》 鄭州 大象出版社 2006年1月
《澠水燕談錄》 〔宋〕王闢之 朱易安、傅璇琮等主編《全宋筆記》 鄭州大象出版社 2006年1月
《夢溪筆談》 〔宋〕沈括 朱易安、傅璇琮等主編《全宋筆記》 鄭州大象出版社 2006年1月
《江鄰幾雜志》 〔宋〕江休復 朱易安、傅璇琮等主編《全宋筆記》 鄭州大象出版社 2006年1月
《清異錄》 〔宋〕陶穀 朱易安、傅璇琮等主編《全宋筆記》 鄭州大象出版社 2006年1月
《記纂淵海》 〔宋〕潘自牧 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《南部新書》 〔宋〕錢易 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《嬾真子》 〔宋〕馬永卿 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《能改齋漫錄》 〔宋〕吳曾 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《揮麈後錄》 〔宋〕王明清 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《容齋隨筆》 〔宋〕洪邁 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《高齋漫錄》 〔宋〕曾慥 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司,2007年
《香譜》 〔宋〕洪芻 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《朝野類要》 〔宋〕趙升 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《松漠紀聞》 〔宋〕洪皓 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《曲洧舊聞》 〔宋〕朱弁 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《類說》 〔宋〕曾慥 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《直齋書錄解題》 〔宋〕陳振孫 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《野客叢書》 〔宋〕王楙撰,王文錦點校 北京 中華書局 2007年4月
《玩齋集》 〔元〕貢師泰 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《南村輟耕錄》 〔明〕陶宗儀 北京 中華書局 1959年2月
《賢奕編》 〔明〕劉元卿 北京 中華書局 1985年
《昭代經濟言》 〔明〕陳子壯 北京:中華書局,1985年
《說郛》 〔明〕陶宗儀 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《通雅》 〔明〕方以智 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《越縵堂讀書記》 〔清〕 李慈銘 臺北 世界書局 1975年7月
《三輔黃圖附補遺》 撰者未詳,〔清〕畢浣校正 北京 中華書局,1985年
《廣東新語》 〔清〕屈大均 北京 中華書局 1985年4月
《秘傳花鏡》 〔清〕陳淏子 《續修四庫全書》 上海 上海古籍出版社 2002年3月
《義門讀書記》 〔清〕何焯 徐德明、吳平編 《清代學術筆記叢刊》 北京學苑出版社 2005年9月
《三秦記》 (成書年代不詳)辛氏 臺北 藝文印書館 1967年
《唐代小說敘錄》 王國良 臺北 嘉新水泥公司文化基金會 1979年11月
《世說新語箋疏》 余嘉錫 臺北 王記書坊 1984年10月
《荊楚歲時記校注》 王毓榮 臺北 文津出版社 1988年8月
《中國文言小說百部經典》 史仲文主編 北京 北京出版社 2000年
《新譯東京夢華錄》 嚴文儒注譯 臺北 三民書局 2004年1月

五、飲食論著
《齊民要術》 〔後魏〕賈思勰 臺北 臺灣商務印書館 1965年11月
《山家清供》 〔宋〕林洪 楊家駱編《藝術叢編》 臺北 世界書局 1992年3月
《橘錄》 〔宋〕韓彥直 北京 中華書局 1985年
《蟹譜》 〔宋〕傅肱 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《蟹略》 〔宋〕高似孫 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《閩中海錯疏》 〔明〕屠本畯 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《隨息居飲食譜》 〔清〕王士雄撰,周三金注釋 北京 中國商業出版社 1985年8月
《閩產錄異》 〔清〕郭柏蒼 田兆元主編《華東民俗文獻》 北京 學苑出版社 2010年
《乳品製造學》 林慶文 臺北 華香園出版社 1982年10月
《台灣水果集》 廖敏卿 臺北 撰者自刊 1985年7月
《北宋茶之生產與經營》 朱重聖 臺北 臺灣學生書局 1985年12月
《果脯蜜餞及其加工》 王沂、方瑞達 北京 中國食品出版社 1987年3月
《果品貯藏與加工》 農學社 臺北 武陵出版社 1988年4月
《蔬香果樂:台灣的食用農作物130種》 薛聰賢 員林 撰者自刊 1990年5月
《乳製品之特性與機能》 林慶文 臺北 國立編譯館 1993年11月
《水果與果樹》 康有德 臺北 黎明文化事業公司 1992年11月
《中國茶酒文化史》 沈漢、朱自振 臺北 文津出版社 1995年12月
《唐宋飲食文化發展史》 陳偉明 臺北 臺灣學生書局 1995年5月
《中國飲食史》 徐海榮主編 北京 華夏出版社 1999年10月
《中古華北飲食文化的變遷》 王利華 北京 中國社會科學出版社 2000年11月
《中國果樹志‧桃卷》 汪祖華、莊恩及主編 北京 中國林業出版社 2001年1月
《牛乳與乳製品》 中澤勇二、江上榮子著,黑美翻譯社譯 臺北 躍昇文化事業公司,2001年2月
《南方絳雪》 蔡珠兒 臺北 聯合文學出版社 2002年9月new window
《柑桔整合管理》 楊秀珠彙編 臺中 行政院農業委員會藥物毒物試驗所 2002年12月
《台灣蔬果園—水果篇》 郭信厚 臺北 田野影像出版社 2003年1月
《臺灣的地方特產》 陳彥仲、葉益青、羅秀華 臺北 遠足文化事業公司 2006年4月
《台灣蔬果生活曆》 陳煥棠、林世煜 臺北 天下遠見出版公司 2006 年5月
《中國飲食文化史》 王學泰 桂林 廣西師範大學出版社 2006年9月
《中國飲食文化史》 趙榮光 上海 上海人民出版社 2006年10月
《北宋文人的飲食書寫一以詩歌為例的考察》 陳素貞 臺北 大安出版社 2007年6月new window
《唐代飲酒詩研究》 林淑桂 臺北 花木蘭文化出版社 2007年9月
《歷代荔枝譜校注》 彭世獎 北京 中國農業出版社 2007年10月
《中國美食詩話》 蔡鎮楚 長沙 湖南師範大學出版社 2007年12月
《飲食‧意象‧文化》 鄧文貞 南投 財團法人臺灣省文化基金會 2008年3月
《中國金銀器》 賀雲翱、邵磊 北京 中央編譯出版社 2008年3月
《中國飲食禮俗與文化史論》 姚偉鈞 武漢 華中師範大學出版社 2008年8月
《食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚》 哈洛德‧馬基(HaroldMcGee)著,邱文寶、林慧珍譯 臺北 大家出版社 2009年9月
《柑橘專輯》 姜金龍等編 桃園 行政院農業委員會桃園區農業改良場 2010年6月
《唐宋飲食文化比較研究》 劉樸兵 北京 中國社會科學出版社 2010年11月
《奢華之色—宋元明金銀器研究》 揚之水 北京 中華書局 2011年1月
《千古文學看到古今農業:屈千澤筆下的蔬香果趣》 屈千澤 臺北 豐年社2011年1月
《中國飲食典籍史》 姚偉鈞、劉樸兵、鞠明庫 上海 上海古籍出版社 2011年12月
《菜市場水果圖鑑》 張蕙芬 臺北 天下遠見出版公司 2012年7月

六、本草、植物
《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》 〔三國吳〕陸璣 《文淵閣四庫全書電子版》 香港迪志文化出版公司 2007年
《神農本草經》 〔魏〕吳晉等述、〔清〕孫星衍、孫馮翼輯 臺北 臺灣中華書局 1987年6月
《南方草木狀》 〔晉〕嵇含 臺北 臺灣商務印書館 1965年12月
《本草經集注》 〔南朝梁〕陶弘景 北京 人民衛生出版社 1994年2月
《日華諸家本草》 〔唐〕撰者不明 〔明〕李時珍《本草綱目》 臺北 鼎文書局 1973年9月
《唐新修本草》 〔唐〕蘇敬等撰,尚志鈞輯校 合肥 安徽省科學技術出版社 1981年3月
《本草拾遺輯釋》 〔唐〕陳藏器撰,尚志鈞輯釋 合肥 安徽科學技術出版社2002年7月
《聖濟經》 宋徽宗撰,〔宋〕吳禔注 北京 中華書局 1985年
《本草衍義》 〔宋〕寇宗奭 北京 中華書局 1985年
《證類本草》 〔宋〕唐慎微撰、曹孝忠校、寇宗奭衍義 上海 上海古籍出版社 1991年4月
《本草圖經》 〔宋〕蘇頌撰,尚志鈞輯校 合肥 安徽科學技術出版社 1994年
《重輯開寶重定本草》 〔宋〕劉翰、馬志等奉敕撰,謝文全、林豐定重輯 臺中 中國醫藥學院醫學研究所 1998年6月
《洛陽花木記》 〔宋〕周師厚 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《王氏農書》 〔元〕王禎 北京 中華書局 1985年
《湯液本草》 〔元〕王好古 北京 中華書局 1991年
《本草衍義補遺》 〔元〕朱震亨撰,浙江省中醫藥研究院文獻研究所編校《丹溪醫集》 北京 人民衛生出版社 1993年3月
《藥類法象》 〔元〕李杲撰,鄭金生輯校 天津科學技術出版社總纂《金元四大家醫學全書》 天津 天津科學出版社 1996年2月
《本草綱目》 〔明〕李時珍 臺北 鼎文書局 1973年9月
《廣群芳譜》 〔清〕汪灝等撰 臺北 新文豐出版公司 1970年10月
《中國農學書錄》 王毓瑚 臺北 明文書局 1981年3月
《園藝植物分類學》 胡昌熾 臺北 臺灣中華書局 1985年11月
《萬花世界—植物分類攬勝》 汪勁武、賴明洲 臺北 地景企業公司 1995年10月
《本草綱目彩色藥圖》 邱德文、吳家榮、夏同珩主編 臺北 薪傳出版社 2001年6月
《中國文學植物學》 潘重俊 臺北 貓頭鷹出版社 2012年4月

七、史地著述
《山海經》 〔晉〕郭璞注 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《水經注》 〔北魏〕酈道元 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《洛陽伽藍記》 〔北魏〕楊衒之 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《元和郡縣圖志》 〔唐〕李吉甫撰,賀次君點校 北京 中華書局 1983年6月
《嶺表錄異》 〔唐〕劉恂 北京 中華書局 1985年
《太平寰宇記》 〔宋〕樂史 臺北 文海出版社 1963年12月
《宣和奉使高麗圖經》 〔宋〕徐競 臺北 臺灣商務印書館 1971年10月
《乾道四明圖經》 〔宋〕張津等撰 臺北 成文出版社 1984年3月
《吳郡志》 〔宋〕范成大 北京 中華書局 1985年
《吳船錄》 〔宋〕范成大 北京 中華書局 1985年
《嶺外代答》 〔宋〕周去非 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《桂海虞衡志》 〔宋〕范成大 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《方輿勝覽》 〔宋〕祝穆 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《會稽志》 〔宋〕施宿等撰 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《淳熙三山志》 〔宋〕梁克家等撰 閩刻珍本叢刊編委會編 《閩刻珍本叢刊》
廈門 鷺江出版社 2009年12月
《汴京遺蹟志》 〔明〕李濂撰、周寶珠、程民生點校 北京 中華書局 1999年12月
《新疆省回疆志》 〔清〕未著撰人 臺北 成文出版社 1968年3月
《福建省僊遊縣志》 〔清〕王椿、葉和侃修纂 臺北 成文出版社 1975年
《天下郡國利病書》 〔清〕顧炎武 上海 上海書店 1985年9月
《竹間續話》 〔清〕郭白陽撰,福州市地方志編纂委員會整理福州 海風出版社 2001年7月
《甌海軼聞》 〔清〕孫衣言撰,張如元校箋 上海 上海社會科學出版社 2005年11月
《江西通志》 〔清〕陶成、謝旻等纂 《文淵閣四庫全書電子版》 香港 迪志文化出版公司 2007年
《紹興地方文獻考錄》 陳橋驛 杭州 浙江人民出版社 1983年11月
《中國城市發展史》 董鑒泓 臺北 明文書局 1984年2月
《中國史地論稿(河山集)》 史念海 臺北 弘文館出版社,1986年1月
《宋代東京研究》 周寶珠 開封 河南大學出版社 1992年4月
《宋代地域經濟》 程民生 開封 河南大學出版社 1992年8月
《中國歷史地理概述》 鄒俊麟 福州 福建人民出版社 1993年8月
《中國古代官制講座》 楊志玖主編 臺北 萬卷樓圖書有限公司 1997年4月
《中國歷史地理》 陳代光 廣州 廣東高等教育出版社 1997年12月
《中国の歷史と社会》 斯波義信、滨口允子 東京 財團法人放送大學教育振興會 1998年3月
《京杭運河史》 姚漢源 北京 中國水利水電出版社 1998年12月
《楓亭志》 仙遊縣楓亭鎮人民政府編 北京 方志出版社 1999年8月
《吳越文化論叢》 陳橋驛 北京 中華書局 1999年12月
《中國運河文化史》 安作璋主編 濟南 山東教育出版社 2001年9月
《隋唐帝國的興盛與衰微》 白逸琦 臺中 好讀出版社,2003年10月
《隋煬帝傳》 袁剛 臺北 臺灣商務印書館 2005年5月
《唐宋時期明州區域社會經濟研究》 陳敏珍 上海 上海古籍出版社 2007年10月
《京杭大運河的歷史與未來》 董文虎等著 北京 社會科學文獻出版社 2008年2月
《宋代物價研究》 程民生 北京 人民出版社 2008年11月
《中國歷史地理文獻輯刊》 李勇先主編 上海 上海交通大學出版社 2009
年6月
《宋史及宋都城臨安研究》 何忠禮主編 北京 人民出版社 2009年11月
《隋唐時期的運河和漕運》 潘鏞 西安 三秦出版社 出版年月不詳

貳、學位論文
一、節令、茶酒、飲食
《兩宋元宵詞研究》 陶子珍 臺北 私立東吳大學中國文學研究所碩士論文,1992年
《兩宋上巳、寒食、清明詞研究》 張金蓮 臺北 私立東吳大學中國文學研究所碩士論文 1993年
《宋代節令詞研究》 廣重聖佐子 臺北 國立臺灣大學中國文學研究所碩士論文 1994年
《宋代詠茶詩研究》 石韶華 臺南 國立成功大學中國文學研究所碩士論文1995年
《兩宋端午詞研究》 林幸蓉 臺北 私立東吳大學中國文學研究所碩士論文1995年
《兩宋中秋詞研究》 曾淑姿 臺北 私立東吳大學中國文學研究所碩士論文1996年
《兩宋七夕與重陽詞研究》 劉學燕 臺北 私立東吳大學中國文學研究所碩士論文 1996年
《宋代詠茶詞研究》 呂瑞萍 臺北 國立臺灣師範大學國文研究所碩士論文
2001年
《李白飲酒詩研究》 余瑞如 彰化 彰化師範大學國文研究所國語文教學碩士班 2003年
《東坡酒詩意象研究—以黃州、惠州、儋州詩作為研究中心》 廖怡甄 臺北 私
立華梵大學東方人文思想研究所碩士論文 2005年
《宋代茶酒文化之研究》 侯月嬌 嘉義 國立嘉義大學中國文學系碩士在職專班碩士論文 2006年
《兩宋詠春詞研究》 許采甄 臺南 國立成功大學中國文學研究所碩士論文2006年
《蘇軾茶文學研究》 黃信榮 臺北 國立臺灣師範大學國文研究所在職進修碩士班碩士論文 2007年
《黃山谷詠茶詩探析》 廖羽屏 彰化 國立彰化師範大學國文研究所碩士論文2007年
《東坡詞酒意象探析》 許育喬 臺北 國立臺灣師範大學國文學系在職進修碩士班 2008年
《蘇軾詠茶詩研究》 林麗玲 新竹 私立玄奘大學中國語文學系碩士在職專班碩士論文 2009年
《兩宋元旦與除夕詞研究》 楊子聰 臺北 私立華梵大學東方人文思想研究所碩士論文 2009年
《陸游茶詩研究》 徐佩霞 臺北 臺北市立教育大學中國語文學系碩士班碩士論文 2009年
《辛棄疾酒詞研究》 黃郁棻 臺南 國立成功大學中國文學系碩士在職專班碩士論文 2009年
《飲食文學範疇的建構:一個社會學式的考察》 江浩 臺北 臺灣大學社會學研究所碩士論文 2009年
《晏殊酒詞研究》 許志彰 臺北 私立中國文化大學中國文學研究所碩士論文2010年
《蘇軾飲食書寫研究》 周亞青 高雄 國立高雄師範大學國文教學碩士班碩士論文 2010年
《中國傳統養生—以北宋蘇軾為例》 林馨儀 臺南 國立成功大學歷史學系碩士班 2011年
《從《劍南詩稿》論陸游的飲食生活》 汪育正 臺北 私立東吳大學歷史學系碩士班碩士論文 2011年
二、詠物
《辛稼軒詠物詞之題材分析》 林承坏 臺北 國立臺灣師範大學國文學系博士班博士論文 1993年
《蘇東坡詠物詞研究》 楊麗玲 臺北 國立臺灣師範大學國文學系碩士班碩士論文 1998年
李英華:《黃庭堅詠物詩研究》高雄:國立高雄師範大學國文學系碩士班碩士論
文 2002年
《吳文英詠物詞研究》 普義南 臺北 私立淡江大學中國文學系碩士班碩士論文 2002年
《史達祖詠物詞研究》 呂怡倫 新竹:國立新竹教育大學人力資源教育處與文教學碩士班碩士論文 2010年

參、期刊論文、論文集論文
〈關於隋煬帝遷都洛陽的原因〉 高敏 《魏晉隋唐史論集》 北京 中國社會科學院 1983年
〈讀《中國農學錄》札記之三〉 潘法連 《中國農史》 第4期 1989年
〈唐宋時期飲食業發展初探〉 陳偉明 《暨南學報》(哲學社會科學版) 第3期 1990年
〈關於〈讀《中國農學錄》札記〉中一些問題與潘法連先生商榷〉 楊寶霖 《中國農史》 第4期 1992年
〈北宋東京旅館的作用及特點〉 劉順安 《史學月刊》 第2期 1996年
〈中國古代的乳製品〉 張和平、秦立虎 李士靖主編《中華食苑》 第2集 北京 中國社會科學出版社 1996年12月
〈宋錢計量單位及名稱小考〉 程民生 《史學月刊》 第3期 1997年
〈蘇軾論檳榔之形貌、藥理與吃檳榔的後遺症—〈食檳榔〉詩析探〉 劉昭明、李一宏 《中醫典籍學報》 第1期 1998年
〈《海山記》著作朝代及相關問題辯證—兼駁隋煬帝洛陽西苑牡丹說〉 郭紹林《洛陽師專學報》 第1期 1998年 後於1999年修改,發表於讀書網:
http://big5.dushu.com/showbook/101704/1057194.html
〈食慾與色慾—明清豔情小說裡的飲食男女〉 陳益源 焦桐、林水福主編《趕赴繁花盛放的饗宴—飲食文學國際研討會論文集》 臺北 時報文化出版企業公司 1999年12月
〈韓元吉仕歷繫年考辨-兼補《宋史翼》〉 童向飛 《南京化工大學學報》 (哲學社會科學版)》 第2期 2000年
〈白髮永無懷橘日,六年怊悵荔支紅—漫談黃庭堅詩中的荔枝 李英華 《國文天地》 第17卷第9期 2002年2月new window
〈我雖不解飲,把盞歡意足—東坡酒量淺論〉 黃啟方 《東坡的心靈世界》 臺北 臺灣學生書局 2002年10月new window
〈人間有味是清歡—東坡美食小考〉 黃啟方 《東坡的心靈世界》 臺北 臺灣學生書局 2002年10月
〈宋代飲食文化初探〉 侯彥喜 《開封大學學報》 第18卷第1期 2004年3月
〈蘇軾的飲食製作和飲食文化〉 劉文剛 《中國飲食文化基金會會訊》 第10卷第2期 2004年5月
〈蘇軾飲食賦之困境觀照及其文類書寫策略〉 許東海 《中正大學中文學術年new window
刊》第6期 2004年12月
〈西瓜引種中國與發展考信錄〉 黃盛璋《農業考古》 第1期 2005年
〈宋元明清時期的飲食文化〉 陳文華 《南寧職業技術學院學報》 第10卷第4期 2005年10月
〈荔枝與荔枝文化〉 張效民 《深圳職業技術學院學報》 第2期 2006年
〈引物連類、直斥本朝昏君佞臣—蘇軾〈荔支歎〉的譏刺、典範與創意〉 劉昭明 《文與哲》 第9期 2006年12月new window
〈北宋文人飲食書寫的南方經驗〉 張蜀蕙 《淡江中文學報》 第14期 2006年6月new window
〈古代的桃文獻史料與當代的桃文化研究〉 渠紅岩、吳敏 《韶關學院學報》第28卷第8期 2007年
〈略論唐宋飲食文化的差異〉 劉樸兵 《殷都學刊》 2008年 第3期
〈唐代櫻桃文化〉 高婧 《農業考古》 第1期 2008年
〈宋詞與酒—以歐陽修酒詞為例〉 鄭琇文 《中區中文研究所碩博士生論文集》臺中 中興大學第37屆中區中文研究所碩博士論文研討會 2009年
〈追尋楊貴妃的荔枝之謎〉 聶作平 《章回小說》 第5期 2009年
〈從蟠桃到蟠桃會〉 黃景春、鄭豔 《民俗研究》 第2期 2009年
〈楊貴妃能吃上新鮮荔枝〉 余曉容 《語文教學之友》 第12期 2010年
〈楊貴妃能不能吃上新鮮荔枝〉 劉小成 《語文教學之友》 第2期 2010年
〈兩宋立春、除夕、元旦詞中所見之飲食文化〉 王偉勇 《文學與文化》 第1期 2010年

肆、工具書、網路電子資料庫
《說文解字注》 〔漢〕許慎撰〔清〕段玉裁注 臺北 藝文印書館 1976年10月
《方言》 〔漢〕揚雄撰,〔晉〕郭璞注 北京 中華書局 1985年
《新校正切宋本廣韻》 〔宋〕陳彭年等重修,林尹校訂 臺北 黎明文化事業公司 1976年9月
《康熙字典》 〔清〕張玉書等撰 于玉安、孫豫仁主編《字典彙編》 北京 國際文化出版公司 1993年12月
《康熙詞譜》 〔清〕陳廷敬主編 長沙 岳麓書社 2000年10月
《中國茶酒辭典》 張哲永、陳金林、顧炳權 長沙 湖南出版社 1991年12月
《中國飲食辭典》 楊吉成 臺北 常春樹書坊 1989年6月
《中國飲食文化辭典》 汪福寶、莊華峰主編 合肥 安徽人民出版社 1994年3月
《中國衣冠服飾大辭典》 周汛、高春明 上海 上海辭書出版社 1996年12月
《宋代官制辭典》 龔延明 北京 中華書局 1997年4月
《臺灣閩南語辭典》 董忠司 臺北 五南圖書出版公司 2001年1月
《中國古今地名大詞典》 戴均良等編 上海 上海辭書出版社 2005年7月
《最新兩岸用語速查》 楊萍、朱宇 臺北 漢宇國際文化公司 2008年10月
網路展書讀http://cls.hs.yzu.edu.tw/CSP/W_DB/index.htm
中央研究院漢籍全文資料庫http://hanji.sinica.edu.tw/
《漢語大詞典》網路電子版 http://www.zdic.net/
臺灣博碩士論文知識加值系統http://www.ncl.edu.tw/mp.asp?mp=2
故宮書畫典藏 http://painting.npm.gov.tw/npm_public/index.htm

 
 
 
 
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top
:::
無相關著作
 
QR Code
QRCODE