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題名:梅花餐:近代臺灣筵席改革運動的興衰及其所涉及的「社交危機」與「道德焦慮」
書刊名:中國飲食文化
作者:陳元朋
作者(外文):Chen, Yuan-peng
出版日期:2020
卷期:16:1
頁次:頁179-206
主題關鍵詞:梅花宴筵席飲食文化社交危機道德焦慮Plum blossom banquetFeastSociology of foodSocial impactMoral anxiety
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期刊論文
1.曾品滄(20101200)。辦桌--清代臺灣的宴會與漢人社會。新史學,21(4),1-55。new window  延伸查詢new window
2.曾品滄(20130400)。鄉土食和山水亭:戰爭期間「臺灣料理」的發展(1937-1945)。中國飲食文化,9(1),113-156。new window  延伸查詢new window
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會議論文
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圖書
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其他
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2.(19820826)。好吃 保證不胖!省婦研所製成現代「梅花餐食譜」。  延伸查詢new window
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6.(19781019)。金門阿公阿婆昨抵台北八十人受熱烈款待。  延伸查詢new window
7.(19790516)。獅姐烹調梅花餐 老少都說味道好。  延伸查詢new window
8.(19790515)。四女獅會會友 今示範梅花餐。  延伸查詢new window
9.(19820522)。團結自強協會 呼籲減少浪費。  延伸查詢new window
10.(19820528)。孫揆盼所屬推廣梅花餐。  延伸查詢new window
11.(19820802)。私立高中高職聯招 首日考試進行順利 共有一千八百餘人缺考 作文題目「梅花餐」含義深刻。  延伸查詢new window
12.(19820622)。三千元一桌 簡單精緻梅花席待客 賓主盡歡。  延伸查詢new window
13.(19820630)。今晚三台聯播的「新聞眼」將邀政府高級官員圍集共話「梅花餐」。  延伸查詢new window
14.(19820616)。省府正研訂 梅花餐食譜 以供民眾推廣採行。  延伸查詢new window
15.(19820829)。色香味俱全.營養經濟衛生「梅花餐食譜」製成。  延伸查詢new window
16.(19820713)。梅花餐定價因地而異 足以滿足十二人需要。  延伸查詢new window
17.(19820629)。吳三連希望推廣梅花餐要持之以恆。  延伸查詢new window
18.(19820531)。梅花餐如何推廣 林洋港提供卓見。  延伸查詢new window
19.(19820721)。梅花餐 餐飲業者願有條件響應 座談會上「在商言商」大吐苦水。  延伸查詢new window
20.(19820708)。越冷越開的梅花餐。  延伸查詢new window
21.(19820625)。推行梅花餐運動宜再檢討、再改進。  延伸查詢new window
22.(19820727)。缺乏國家及職業的規範 傳統規範難適現代社會。  延伸查詢new window
23.(19820610)。五菜一湯 勤儉立國。  延伸查詢new window
24.(19820710)。吃不窮 穿不窮 算計不到一世雄。  延伸查詢new window
25.(19820613)。「梅花餐」值得推廣 但改良要比禁絕好。  延伸查詢new window
26.(19841104)。梅花餐到哪裡去了。  延伸查詢new window
27.吳心柳(19850816)。新勤儉。  延伸查詢new window
28.(19850117)。蔣主席痛砭時弊語重心長 勗勉大家不參加無謂應酬。  延伸查詢new window
29.(19850125)。消除滋生應酬的社會因素。  延伸查詢new window
30.李安君,廖顯龍,林金池(20100123)。梅花餐行不通 黑美人繁華盡。  延伸查詢new window
31.周佑政(20160904)。國民黨梅花午餐 每桌3千。  延伸查詢new window
32.黃仁謙(20080505)。餐廳薄利多銷 梅花餐重現。  延伸查詢new window
33.聞見思(19820620)。閒話梅花餐。  延伸查詢new window
34.鄧瓊英(19820629)。梅花餐的由來。  延伸查詢new window
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圖書論文
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3.劉枋(1980)。酒席的今昔。吃的藝術。臺北:大地出版社。  延伸查詢new window
4.劉枋(1980)。梅花宴。吃的藝術。臺北:大地出版社。  延伸查詢new window
5.劉枋(1980)。十全十美。吃的藝術。臺北:大地出版社。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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