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題名:日治時期臺中市街飲食業的發展與經營
書刊名:區域與社會發展研究
作者:嚴漢廷
作者(外文):Yen, Han-ting
出版日期:2018
卷期:9
頁次:頁29-55
主題關鍵詞:臺中人口飲食地理資訊系統TaichungPopulationDietGIS
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期刊論文
1.王鴻泰(20000900)。從消費的空間到空間的消費--明清城市中的酒樓與茶館。新史學,11(3),1-48。new window  延伸查詢new window
2.陳玉箴(20130300)。日本化的西洋味:日治時期臺灣的西洋料理及臺人的消費實踐。臺灣史研究,20(1),79-125。new window  延伸查詢new window
3.陳玉箴(20080900)。食物消費中的國家、階級與文化展演:日治與戰後初期的「臺灣菜」。臺灣史研究,15(3),139-186。new window  延伸查詢new window
4.陳姃湲(20100900)。在殖民地臺灣社會夾縫中的朝鮮人娼妓業。臺灣史研究,17(3),107-149。new window  延伸查詢new window
研究報告
1.臺灣總督府民政部文書課(1899)。臺灣總督府統計書。臺北:臺灣總督府民政部文書課。  延伸查詢new window
2.臺灣總督府官房文書課(1902)。臺灣總督府統計書。臺北:臺灣總督府官房文書課。  延伸查詢new window
3.臺灣總督府官房企畫部(1939)。臺灣常住戶口統計。臺北:臺灣總督府官房企畫部。  延伸查詢new window
4.臺灣總督府官房統計課(1908)。臺灣現住人口統計。臺北:臺灣總督府官房統計課。  延伸查詢new window
5.臺灣總督府官房調查課(1918)。臺灣現住人口統計。臺北:臺灣總督府官房調查課。  延伸查詢new window
6.臺灣總督府官房調查課(1920)。臺灣現住人口統計。臺北:臺灣總督府官房調查課。  延伸查詢new window
7.臺灣總督府官房調查課(1927)。臺灣現住人口統計。臺北:臺灣總督府官房調查課。  延伸查詢new window
8.臺灣總督府官房調查課(1934)。臺灣常住戶口統計。臺北:臺灣總督府官房調查課。  延伸查詢new window
9.臺灣總督府總務局(1943)。臺灣常住戶口統計。臺北:臺灣總督府總務局。  延伸查詢new window
10.臨時臺灣戶口調查部(1907)。臺灣現住人口統計。臺北:臨時臺灣戶口調查部。  延伸查詢new window
學位論文
1.曾品滄(2006)。從田畦到餐桌--清代臺灣漢人的農業生產與食物消費(博士論文)。國立臺灣大學。new window  延伸查詢new window
2.嚴漢廷(2018)。日治時期臺中市街的飲食空間與消費文化(碩士論文)。國立政治大學。  延伸查詢new window
3.石丸雅邦(2008)。台灣日本時代的理蕃警察(博士論文)。國立政治大學。new window  延伸查詢new window
4.林佩欣(2011)。臺灣總督府統計調查事業之研究(博士論文)。國立臺灣師範大學。new window  延伸查詢new window
圖書
1.日本遊覽社(1930)。全國遊廓案內。東京:日本遊覽社。  延伸查詢new window
2.臺灣總督官房臨時國勢調查部(1933)。(昭和五年)國勢調查結果表(州廳編--臺中州)。臺灣總督官房臨時國勢調查部。  延伸查詢new window
3.臺灣總督府官房臨時國勢調查部(1937)。昭和十年國勢調查結果表。臺灣總督府官房臨時國勢調查部。  延伸查詢new window
4.中村茂夫(1925)。在臺の信州人。臺北:日本公論社臺灣支局。  延伸查詢new window
5.黃旺成、許雪姬(2012)。黃旺成先生日記(九):一九二二年。臺北市:中央研究院臺灣史研究所。  延伸查詢new window
6.Cwiertka, Katarzyna J.、陳玉箴(2009)。飲食、權力與國族認同:當代日本料理的形成。臺北:韋伯文化國際出版有限公司。  延伸查詢new window
7.洪棄生(1972)。寄鶴齋選集。臺北:臺灣銀行經濟研究室。  延伸查詢new window
8.原房助(1932)。臺灣大年表。臺北:臺灣經世新報社。  延伸查詢new window
9.株式会社台南新報社(1907)。南部台湾紳士録。株式会社台南新報社。  延伸查詢new window
10.臺灣雜誌社(1912)。臺灣實業家名鑑。臺北:臺灣雜誌社。  延伸查詢new window
11.矢野暢(1997)。「南進」の系譜。東京都:中央公論社。  延伸查詢new window
12.鈴木辰三(1923)。臺灣民間職員錄。臺北:臺灣商工社。  延伸查詢new window
13.又吉盛清(1996)。台湾近い昔の旅(台北編)。東京:凱風社。  延伸查詢new window
14.大月京平(1934)。臺灣實業名鑑。臺中:臺灣新聞社。  延伸查詢new window
15.泉風浪(1930)。中部臺灣を語る。臺中:南瀛新報社出版部。  延伸查詢new window
16.陳靜寬(20120000)。從省城到臺中市 : 一個城市的興起與發展(1895-1945)。國立臺灣歷史博物館。new window  延伸查詢new window
17.黃旺成、許雪姬(2013)。黃旺成先生日記(十一):一九二四年。臺北市:中央研究院臺灣史研究所。  延伸查詢new window
18.臺中市役所(1940)。臺中巿市場要覧。臺中:臺中市役所。  延伸查詢new window
19.臺中廳(1916)。臺中廳治一斑(大正三年)。臺中:臺中廳。  延伸查詢new window
20.臺灣總督官房臨時戶口調查部(1917)。大正四年臨時臺灣戶口調查集計原表:地方之部(第二次)。臺北:臺灣總督官房臨時戶口調查部。  延伸查詢new window
21.臺灣總督官房臨時國勢調查部(1924)。(大正九年)臺灣國勢調查集計原表:第一回(第三次臨時臺灣戶口調査)州廳ノ部。臺北:臺灣總督官房臨時國勢調查部。  延伸查詢new window
22.臺灣總督官房臨時國勢調查部(1933)。(昭和五年)國勢調查結果中間報(臺中州臺中市)。臺北:臺灣總督官房臨時國勢調查部。  延伸查詢new window
23.臨時臺灣戶口調查部(1907)。臨時臺灣戶口調查職業名字彙。臺北:臨時臺灣戶口調查部。  延伸查詢new window
24.呂紹理(19980000)。水螺響起:日治時期臺灣社會的生活作息。臺北:遠流。new window  延伸查詢new window
25.陳其南(1987)。臺灣的傳統中國社會。允晨。new window  延伸查詢new window
26.蔣師轍(1957)。臺游日記。臺灣銀行經濟研究室。  延伸查詢new window
27.內藤素生(1922)。南國之人士。臺灣人物社。  延伸查詢new window
其他
1.臺灣日日新報社(1921)。新舊對照管轄便覧,臺北:臺灣日日新報社。  延伸查詢new window
2.(19241219)。川中子市尹送別會。  延伸查詢new window
3.(19270128)。臺中/開送迎宴。  延伸查詢new window
4.(19270401)。臺中/開送迎宴。  延伸查詢new window
5.(19140429)。臺中廳令第四號_貸座敷營業地域左ノ通相定ム但シ現ニ貸座敷營業ヲ。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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