參考文獻

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《台灣省行政長官公署公報》
《台灣省政府公報》
《生管會檔案》
《行政長官公署檔案》
《省府委員會議檔案》
《省級機關檔案》
《總統府公報》
《國民政府公報》
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五、博、碩士論文:
丁月珠，《台灣家政推廣教育方法之研究》（台中：台灣省立農學院農業教育學系學士論文，1959 ）。
方俊育，《技術或政治--台灣戰後工業職業教育發展史1945-1986)》，清華大學歷史研究所碩士論文(新竹：清華大學，2000)。
安後暐，《美援對臺灣職業教育的影響》（台北：臺灣師大史硏所碩士論文， 1998）。
朱漢強，《家電業企業形象定位研究 : 臺灣中部地區家電使用者與經銷商知覺與偏好比較》（台北：國立臺灣大學商學研究所碩士論文，1985 ）。
朱邦賢，《雜誌讀者閱讀動機與滿足之研究：以「婦女雜誌」讀者為研究對象》(
臺北市：國立政治大學新聞研究所碩士論文，1977)。
江辛美，《日治時期臺灣醬油產業研究》（彰化：國立彰化師範大學歷史學研究所碩士論文，2008）。
江忠和，《如何提高家電業生產力之研究》（台北：國立政治大學企業管理研究所碩士論文， 1985）。
余慶俊，《台灣財經技術官僚的人脈與派系(1949-1988年)》(台北：國立政治大學台灣史研究所碩士論文)。
吳易陵，《日治初期蓄音器在臺灣（1898-1910）－以《臺灣日日新報》為中心》（台北：國立臺灣大學音樂學研究所碩士論文，2009）。
吳政憲，<「臺灣電力株式會社」在臺灣工業化之侷限(1919-1940)> 《興大歷史學報》第18期(台中：中興大學，2007)，頁277-284。
吳政憲，《新能源時代：近代臺灣電力發展（1895-1945）》（臺北：國立臺灣師範大學歷史研究所博士論文，2003）。
吳政憲，《繁星點點：近代臺灣電燈發展1895～1945》（臺北：師大史研所碩士論文，1999)。
吳淑鶯，《臺中地區消費者對進口家電產品之態度及購買行為之研究: 以彩色電視機、電冰箱、洗衣機、冷 (暖) 氣機四項產品為例》（台中：東海大學企業管理研究所碩士論文，1987 ）。
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關口剛司，《三井財閥與日據時期臺灣之關係》(台南：成功大學歷史研究所碩士論文，2003)
駱冠宏，《騎過半世紀：台灣機車性別文化史，1930s-2007》(高雄：高雄醫學大學性別研究所碩士論文，2007)。
龔月錫，《台北市家庭電器產品消費行為研究》（台北：國立政治大學企業管理學系碩士論文，1971 ）。
六、報紙文章：
(依照時間排序)
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年9月22日第5版。
廣告，《民聲日報》，1950年11月08日第1版。
笑峰，〈廢止由物調會統購統銷辦法，撲滅電燈泡黑市，省內電器商如此希望〉
《聯合報》1951年11月6日第6版。
<省產電燈泡的進步—東亞電器廠參觀記>，《徵信新聞》1952年5月21日第2 版。
介黎，<談公教人員的熟煤配給>，《徵信新聞》1952年7月31日第2版。
亞蒙，<台灣的電燈泡工業>，<徵信新聞>1953年8月31日第3版。
<熟煤質劣價昂 亟應設法改善 煤炭商提出三項建議>，《聯合報》1953年9月
16日第5版。
<國光電器廠，產品再求精良>，《徵信新聞》1953年11月23日第4版。
大方，<煤油爐與快鍋>，《聯合報》1953年12月5日第6版聯合副刊。
何凡，<玻璃墊上「一千小時」﹖>，《聯合報》1954年2月13日第6版。
<鋼片活動房屋、電扇近期將運銷韓菲，白鐵皮在菲展覽獲金質獎章，大同電扇經菲檢驗符合標準>，《聯合報》1954年3月25日第5版。
阮剛，<剛剛出品應市的省產電動洗衣機>，《徵信新聞》1954年6月29日第2 版。
<電動洗衣機 售價降低>，《徵信新聞》1954年7月4日第2版。
大同製鋼機械公司，<大同電氣洗衣機（家庭用）>，《臺灣民聲日報》1954年8
月14日第1版。
大同製鋼機械公司 ，<大同電氣洗衣機（家庭用）>，《臺灣民聲日報》1954年9月8日第2版。
<兩萬劣質燈泡，昨公開敲毀>，《聯合報》1954年9月24日第5版。
<元山機械公司 電風扇問世>，《徵信新聞》1955年3月29日第4版。
<中國電器公司籌備建新廠，投資七百萬月產八十萬>，《徵信新聞》1955年4月
12日第4版。
<中國生產力中心 組織辦法已通過>，《徵信新聞》1955年5月12日第2版。
<生產力中心 將舉行座談>，《聯合報》1955年6月24日第4版。
<中國生產力中心 邀各工會座談>，《徵信新聞》1955年7月25日第2版。
<中國生產力中心 座談建教合作>，《聯合報》1955年8月20日第3版。
方舟，<家常話 蓬萊米飯>，《聯合報》1955年11月17日第6版聯合副刊•藝文天地。
<電燈泡督導小組成立後，省產電燈泡品質已提高>，《徵信新聞》1955年12月23日第4版。
李剛，<台灣燈泡工業走上希望之路>，《聯合報》1955年12月26日第3版。
李剛，<台灣燈泡工業走上希望之路>，《聯合報》1955年12月26日第3版。
<中國生產力中心 董事會昨成立>，《徵信新聞》1956年4月15日第3版。
盈，<美國人的繁榮與家庭收入>，《聯合報》1956年9月24日第4版•新聞窗。菱子，<如何從煩重的家事中解救出來>，《聯合報》1956年9月2日第6版聯合
副刊•藝文天地。
<三東五金廠 新市電熨斗 有四項優點>，《徵信新聞》1957年2月27日第2版。
逸華，<入廚第一課 怎樣煮飯和煮粥>，《徵信新聞畫刊》1957年4月7日第1版。
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<電氣自動炊飯器>，《徵信新聞》1958年6月15日。
<禮儀規範實行周年 昨日檢討得失 條文修正適應民情>，《聯合報》1958年12月27日第5版。
<信榮實業社 製特大油爐>，《徵信新聞》1959年1月8日第2版。
<黃朝琴報告 赴日觀感 認為鼓勵消費 可以促進生產>，《聯合報》1959年11月10日第3版。
黃耀鏻，<中國電器公司起死回生>，《聯合報》1960年3月30日第5版。
<美國米質差 還有麻袋味 配售不歡迎 咸盼糧局換掉>，《聯合報》1960年5月5日第5版。
張俊德，<煮飯的科學>，《徵信新聞》1961年8月21日第7版。
<國貨推廣中心昨在北市揭幕六十多家商廠參加展出 推行不二價標準化運動>，《聯合報》1961年10月09日第2版。
<家庭電氣化的演進>，《聯合報》1962年3月19日第5版。
<家庭電氣化的演進，電氣洗衣機購用未普及>，《聯合報》1962年3月19日第5版。
<本年度美援台幣部分總額約近22億元>，《聯合報》1962年4月20日第1版。
廣告欄，《台灣民聲日報》，1962年12月6日第1版。
<手搖電動洗衣機 雖非電動聊剩於無>，《徵信新聞》1963年3月14日第4版。
<電爐型式追時代 毛病少了壽命長>，《徵信新聞》1963年3月26日第4版。
<現役軍人家屬用電優待辦法 行政院院會昨核准>，《聯合報》1963年6月7日第2版。
<大同電鍋 減價一成>，《徵信新聞》1963年09月10日第5版。
<大同電鍋 減價一成>，《徵信新聞》1963年09月10日第5版。
<蒸煮煎炒燉一手包辦>，《中央日報》1963年10月17日第5版。
施克敏，<煤氣—從公營到民營>，《聯合報》1964年5月10日第2版。
國際牌，<誰跟新娘做伴>，《中央日報》1964年9月28日第1版。
<完成行政手續 將由評價委會評定價格 籌款專供市政建設>，《聯合報》1965年4月23日第2版。
王麗雲，<重視廚房>，《徵信新聞》1965年6月20日第6版。
薇薇夫人，<霉氣>，《聯合報》1966年3月9日第7版。
胡幸枝，<怎樣用瓦斯爐>，《徵信新聞》1966年3月20日第7版。
何凡，<升火難>《聯合報》1966年3月23日第7版。
<不患寡患不均 直接用戶有餘>，《徵信新聞》1966年5月1日第3版
<不予考慮>，《聯合報》1966年5月16日第3版黑白集。
<寒食城>，《聯合報》1966年6月30日第3版黑白集。
<家庭燃料比較 天然氣最便宜>，《聯合報》1966年7月27日第5版。
<大台北瓦斯公司與市政府爭執平議>，《徵信新聞》1966年8月12日第2版•社論。
<台電呼籲 節約用電>，《聯合報》1967年1月21日第2版。
<工業新用電 將難獲供應>，《徵信新聞》1967年5月14日第5版。
<電力電燈費臨時捐 決再處長實施一年 六月底算起期滿將取消>，《徵信新聞》1967年05月23日第4版。
秦鳳棲，<大台北瓦斯的苦難>，《徵信新聞》1967年8月20日第6版。
<液化煤氣荒成定局 盲目推銷千萬要不得>，《徵信新聞》1967年11月10日第6版。
倩綺，<能忍自安>，《經濟日報》1968年3月4日第7版。
<大同新電鍋 即將應市>，《經濟日報》1969年04月01日第5版。
<禮貌店員怎樣接待顧客 任何人到「順風」都能夠當選 第一公司 六姝競秀 >，《經濟日報》1968年4月5日第4版。
<萬能烹調型 目前新型的電鍋已進步到萬能烹調型>，《中央日報》1968年05月
23日第7版。
<中興電工公司 計畫增製新產品>，《經濟日報》1969年07月29日第5版。
<新電音機電爐 大同日內應市>，《徵信新聞》1968年8月29日第4版。
<立體電器公司 製銷保溫電鍋>，《經濟日報》1969年11月03日第6版。
<檢討推銷成果 創新推銷方法 產品要有優點 要有特色>，《經濟日報》1968年11月8日第6版。
<大同電爐 新品應市>，《經濟日報》1969年1月1日第4版。
<新光電暖器 一新工廠推出>，《經濟日報》1969年10月25日第6版。
光遠，<液化煤氣的弊病>，《經濟日報》1970年5月11日第6版。
<如意電爐 火力分四段>，《經濟日報》1972年11月13日第9版。
<廚房裡的濃情蜜意>，《中央日報》1978年8月29日第1版。
唐在楊，<阿公不見了>，《聯合晚報》1993年5月21日第3版。
潘秉新，<主廚，曾隨李登輝出訪>，《聯合晚報》2000年8月23日第3版。
陳大任，<留學生必買3C網路電話最暢銷>，《中國時報》2009年11月23日。
七、秦先玉訪談：
<嘉義黃女士口述>，2008年05月22日，文字稿。
<第二代工程師B口述>，2008年08月23日，文字稿。
<第三代工程師口述>，2009年02月04日、2月5日、2月10日、2月11日、2
月12日、2月26日、3月25日、10月20日、10月26日；2010年3月21
日、3月28日、4月1日，文字稿。
<南投王女士口述>，2009年05月27日，錄音檔與筆記。
<第一代家政專家口述>，2010年01月28日，錄音檔與筆記。
<台北范女士口述>，2010年01月30日，錄音檔與筆記。
<台北劉先生口述>，2010年01月30日，錄音檔與筆記。
<第一代工程師B口述>，2010年01月31日、3月18日、11月18日，文字稿。
<第一代工程師A口述>，2010年02月04日，錄音檔與筆記。
<第二代工程師A口述>，2010年03月16日、10月20日、10月21日、10月
25日；2011年3月21日、3月25日、4月1日，文字稿。
<宣傳(市調)課A先生口述>，2010年03月11日，錄音檔與筆記。
<台電沈處長口述>，2010年04月21日，筆記。
<板橋慕松先生口述>，2010年04月26日、4月30日、6月19日、6月22日，
文字稿。
<台北羅女士口述>，2010年06月06日，筆記。
<台北翁女士口述>，2010年06月22日，錄音檔與筆記。
<桃園趙女士口述>，2010年06月22日，錄音檔與筆記。
<台中呂女士口述>，2010年06月24日，錄音檔與筆記。
<台北許女士口述>，2010年06月24日，錄音檔與筆記。
<台北陸女士口述>，2010年06月24日，錄音檔與筆記。
<台北林女士口述>，2010年06月27日，錄音檔與筆記。
<高雄鍾女士口述>，2010年06月30日，錄音檔與筆記。
<東勢詹女士口述>，2011年07月17日，筆記。
<桃園鄭女士口述>，2011年02月01日，錄音檔與筆記。
八、網路資源：
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2.經濟部統計處網頁，《經濟部工業產品分類》(第13次修訂)，網址：http://2k3dmz2.moea.gov.tw
3.內政部消防署全球資訊網—統計資料—天然災害統計，網址：
http：//www.nfa.gov.tw
4.Japan Industrial Design Museum，<50年代の展示品 ODC No.791：Toshiba RC-10K形（原型 ER-4）>，網址：： http//do-g1.chicappa.jp/j-idm/250/00150-1/
5.Japan Design Net，<生活進化の「記号」>，網址：http//www.japandesign.ne.jp/HTM/REPORT/d_zemi/04/05.html
6.Toshiba Science Museum，，網址：
http://museum.toshiba.co.jp/toshiba_history/firsts_products/1955rice.html
7.Toshiba Science Museum， <東芝一号機ものがたり：わが国初の自動式電気釜>，網址：
http://kagakukan.toshiba.co.jp/manabu/history/1goki/1955cooker/index_j.html
8.<デンキガマ（ER-4）電気釜（ER-4）>，網址：
http//www.city.kawasaki.jp/28/28kikaku/home/isan/lc/lc0090.htm
9. ，網址： http://www.howstuffworks.com
10.天路，<也是眷村人-2稚情>，城邦部落格：「午後，我在這裡」，網址：
http：//blog.udn.com/ash8051/3029936
11.鄭懿瀛，<台灣第一家電視公司(台視)>，行政院文化建設委員會—國家文化資料庫知識管理系統，網址：http//km.cca.gov.tw/myphoto/show.asp?categoryid=102
12.國際文化教育事業處，網址：http：//www.edu.tw
13.中華民國統計資訊網-統計法制與標準分類-統計標準分類-行業標準分類-歷次修訂，網址：http://www.stat.gov.tw/ct.asp？xItem=16410&ctNode=1309
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