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題名：新創跨領域文化轉譯課程「餐桌上的淡水文化旅行」之觀察研究
書刊名：通識教育學刊
作者：紀宗衡／戴華萱 引用關係
作者(外文)：Chi, Tzong-heng／Tai, Hua-hsuan
出版日期：2022
卷期：29(增刊)
頁次：頁79-121
主題關鍵詞：文化轉譯；跨領域；食物設計；敘事；課程發展；Cultural translation；Interdisciplinary；Food design；Narrative；Curriculum development
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期刊論文
1.高博銓(20090600)。教師行動研究的問題與展望。中等教育，60(2)，32-46。new window  延伸查詢new window
2.成虹飛(20141000)。行動／敘說探究與相遇的知識。課程與教學季刊，17(4)，1-24。new window  延伸查詢new window
3.葉玉珠(20020700)。高層次思考教學設計的要素分析。中山通識教育學報，1，75-101。  延伸查詢new window
4.陳佩英(20180900)。跨領域素養導向課程設計工作坊之構思與實踐。課程研究，13(2)，21-42。  延伸查詢new window
5.洪久賢、林琳、陳立真(20091000)。廚藝創造力課程設計與發展之研究。課程與教學，12(4)，169-189。new window  延伸查詢new window
6.Lewin, Kurt(1946)。Action research and minority problems。Journal of Social Issues，2(4)，34-46。  new window
7.Feher, K.(2022)。Promoting the future of innovative higher education through thousands of master’s programmes。Society and Economy，44(1)，46-64。  new window
8.Chiaro, D.、Rossato, L.(2015)。Introduction: Food and translation, translation and food。Translator，21(3)，237-243。  new window
9.Ashby, I.、Exter, M.(2019)。Designing for Interdisciplinarity in Higher Education: Considerations for Instructional Designers。TechTrends，63(2)，202-208。  new window
10.Trinter, C. P.、Hughes, H. E.(2021)。Teachers as Curriculum Designers: Inviting Teachers into the Productive Struggle。RMLE Online，44(3)，1-16。  new window
學位論文
1.楊弘任(2004)。社區如何動起來？--黑珍珠之鄉的派系、在地師傅與社區總體營造(博士論文)。國立臺灣大學。new window  延伸查詢new window
2.蔡清田(1992)。泰勒課程理論之發展(碩士論文)。國立臺灣師範大學。  延伸查詢new window
3.黃嘉雄(1995)。轉化社會結構的課程理論(博士論文)。國立師範大學。new window  延伸查詢new window
4.吳冠億(2014)。史丹佛創新設計思考對設計教育之學習成效影響(碩士論文)。國立雲林科技大學。  延伸查詢new window
5.陳小雨(2018)。體驗行銷及服務下儀式感設計模式之研究(碩士論文)。國立雲林科技大學。  延伸查詢new window
6.林孟萱(2022)。一位跨域教師邁向專業認同歷程的自我敘事探究(博士論文)。國立臺中教育大學。new window  延伸查詢new window
7.陳竑霖(2019)。以社會議題為背景之食物設計創作(碩士論文)。國立交通大學。  延伸查詢new window
8.蔡威德(2015)。設計思考導入地方體驗設計--以坪林為例(碩士論文)。國立臺北科技大學。  延伸查詢new window
圖書
1.Somekh, B.(2006)。Action research: a methodology for change and development。NY：Open University Press。  new window
2.Jacobs, H.(1989)。Interdisciplinary Curriculum: Design and Implementation。Alexandria, VA：Association for Supervision and Curriculum Development。  new window
3.Altrichter, Herbert、Posch, Peter、Somekh, Bridget(1993)。Teachers investigate their work: An introduction to the methods of action research。Routledge。  new window
4.McGee, Harold(2004)。On Food and Cooking: the Science and Lore of the Kitchen。New York：Scribner。  new window
5.蕭瑞麟(2011)。思考的脈絡。遠見天下文化。  延伸查詢new window
圖書論文
1.Muller, J. H.(1999)。Narrative Approaches to Qualitative Research in Primary Care。Doing Qualitative Research。Sage Publications。  new window
 
 
 
 
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