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題名：臺灣茶葉產業結構與經營模式的轉變
書刊名：北商學報
作者：何志峰／林浩鉅／何青儒
作者(外文)：Ho, Chih-feng／Lin, Hao-chu／Ho, Ching-ru
出版日期：2021
卷期：37
頁次：頁1-25
主題關鍵詞：茶葉產葉；產業發展史；產業結構；產業鏈；價值鏈；經營模式；Tea industry；Industry evolution history；Industry structure；Industry chain；Value chain；Business model
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期刊論文
1.張瑞成(2013)。見證近半世紀臺灣茶產業。茶訊，919，2-5。  延伸查詢new window
2.余舜德(20130600)。臺灣凍頂烏龍茶之工匠技藝、科技與現代性。臺灣人類學刊，11(1)，123-153。new window  延伸查詢new window
3.莊雅惠、巫嘉昌、李嘉雯、李靜怡(2012)。臺灣及東南亞國家茶葉生產與發展現況。荼業專訊，81，9-13。  延伸查詢new window
4.邵志忠(19910300)。我國茶葉產銷現況與展望。臺北市銀月刊，22(3)=258，25-49。  延伸查詢new window
5.曾宇良、宋承恩(20120500)。從社會生產關係探討魚池鄉紅茶產業變遷影響。地理研究，56，41-71。new window  延伸查詢new window
6.周憲文(19570600)。日據時代臺灣之對外貿易。臺灣銀行季刊，9(1)，33-60。new window  延伸查詢new window
7.張德儀、陳敦基、顏曉玲(20150300)。應用DEMATEL法探討臺灣製茶工廠發展觀光工廠之核心能力與影響指標。戶外遊憩研究，28(1)，105-142。new window  延伸查詢new window
8.劉瑞華、葉明憲(20030300)。全球化與本土化的交織--臺灣茶產業的長期變遷。思與言，41(1)，19-38。new window  延伸查詢new window
9.李今芸(20100900)。恰克圖茶葉貿易與晉商 (1862-1917)。漢學研究，28(3)=62，167-196。new window  延伸查詢new window
10.張忠正(20100800)。日治時期臺灣茶業的發展。德霖學報，24，319-338。  延伸查詢new window
11.王靜、李凱悅(20191000)。茶企行銷渠道策略發展之研究--以八馬茶業為例。商業創新期刊，1(2)，34-47。  延伸查詢new window
12.江文基(20161100)。我國茶葉在TPP與RCEP國家中有沒有潛在出口市場？關稅貿易障礙的觀點。經濟前瞻，168，86-96。  延伸查詢new window
13.李紅曦、蔡憲宗、蔡偉皇、洪子淵、陳南宏(2019)。邁向臺灣茶產業3.0之轉型契機與發展芻議。農政農情，8，42-50。  延伸查詢new window
14.林政賢、胡志佳(20170900)。凍頂烏龍茶傳統製茶技術保存重要性探討。庶民文化研究，16，1-22。new window  延伸查詢new window
15.林珍瑩(20060500)。試論唐代茶詩興盛之背景。高雄餐旅學報，8，287-301。  延伸查詢new window
16.林義豪、潘韋成、郭婷玫、林金池、賴正南(20151100)。茶產業缺工狀況調查。臺灣茶業研究彙報，34，237-246。  延伸查詢new window
17.張遵倩(20100800)。清末臺灣茶業的發展。德霖學報，24，295-318。  延伸查詢new window
18.莊瑞雄、雷立芬(20161200)。貓空地區茶業發展策略之研究。台灣農學會報，17(4)，415-425。  延伸查詢new window
19.許詠梅、蘇祝成(2007)。中國茶產業空間分佈格局及演變原因分析。農業現代化研究，28(3)，364-366。  延伸查詢new window
20.陳昭利(20170600)。桃園先賢志略：桃園茶產業推手--詹煌順。通識論叢，20，1-5。  延伸查詢new window
21.黃玉如(2017)。國內茶葉常檢出之農藥種類--各國標準比一比。茶業專訊，100，5-6。  延伸查詢new window
22.葉倫會(20070800)。臺灣茶業在大稻埕。國立歷史博物館館刊：歷史文物，17(8)=169，14-21。  延伸查詢new window
23.鄭文良(20140900)。Why Does Local Development Work? A Comparative Study of Ping-Lin and Lu-Gu。城市與設計學報，21，223-247。new window  new window
24.賴正南、潘韋成、郭婷玫、林金池、林義豪(20161100)。臺灣地區茶業青年農民經營管理能力及成功因素之研究。臺灣茶業研究彙報，35，207-218。  延伸查詢new window
25.賴正南、蘇雅惠(20041100)。三十年來茶藝文化發展對社會及茶產業之影響及展望。臺灣茶業研究彙報，23，145-165。  延伸查詢new window
26.鍾健平、黃子驊(20141200)。凍頂烏龍茶產銷關鍵成功因素之探討：以個案公司為例。經營管理論叢，2014特刊，15-30。new window  延伸查詢new window
27.Gan, Peck Ting、Ting, Adeline Su Yien(2019)。Our Tea-Drinking Habits: Effects of Brewing Cycles and Infusion Time on Total Phenol Content and Antioxidants of Common Teas。Journal of Culinary Science & Technology，17(2)，170-183。  new window
28.Roy, Achinto(2013)。An Institution Based Insight into India's Tea Industry, Based Insight into India's Tea Industry。Academy of Taiwan Business Management Review，9(3)，20-24。  new window
29.張淑君、龐佑欣(20040900)。南投縣鹿谷鄉茶產業發展之探討--以文化創意產業為例。農林學報，53(3)，211-218。  延伸查詢new window
30.黃頌文(20100900)。清季臺灣貿易與寶順洋行的崛起（1867-1870）。臺灣文獻，61(3)，107-149。new window  延伸查詢new window
31.Prahalad, Coimbatore Krishnarao、Hamel, Gary(1990)。The Core Competence of the Corporation。Harvard Business Review，68(3)，79-91。  new window
會議論文
1.陳慈玉(2010)。日治時期出口品的流通機制。第一屆臺灣研究世界大會會議。中央研究院。  延伸查詢new window
研究報告
1.國立台灣大學工商管理學系(2005)。茶產業營運模式與供銷架構之研究。  延伸查詢new window
學位論文
1.邱念渠(2005)。台灣茶葉產業的演進過程與發展困境(碩士論文)。國立清華大學。  延伸查詢new window
2.吳中綺(2006)。二十世紀下半期台灣茶業之探討(碩士論文)。國立暨南國際大學。  延伸查詢new window
3.李志偉(2004)。日治時期台灣粗製茶交易方法選擇之研究(碩士論文)。國立中山大學。  延伸查詢new window
4.黃郁芳(2018)。臺灣茶文化探索暨茶器運用於茶席擺設考─茶器與其詩意的棲居(碩士論文)。國立臺灣師範大學。  延伸查詢new window
5.陳宇翔(2005)。工業資本主義社會的農業變遷--台灣茶業的社會經濟分析(碩士論文)。國立臺北大學。  延伸查詢new window
圖書
1.Scherer, Frederic M.、Ross, David(1990)。Industrial Market Structure and Economic Performance。Houghton Mifflin Company。  new window
2.陳慈玉(2004)。臺北縣茶業發展史。臺北縣：稻鄉。  延伸查詢new window
3.陳世賢(2009)。120周年特刊：百年魅力。臺北市茶商業同業公會。  延伸查詢new window
4.臺灣區製茶工業同業公會(2015)。臺灣製茶工業六十年。臺北。  延伸查詢new window
5.連橫(1918)。臺灣通史。  延伸查詢new window
6.陳夢林、李欽文(1717)。諸羅縣志。  延伸查詢new window
7.林滿紅(19970000)。茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷：1860-1895。臺北：聯經。new window  延伸查詢new window
8.Porter, Michael E.(1985)。Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance。Free Press。  new window
其他
1.臺灣日記知識庫熱蘭遮城日誌，http://taco.ith.sinica.edu.tw/tdk/%E7%86%B1%E8%98%AD%E9%81%AE%E5%9F%8E%E6%97%A5%E8%AA%8C/。  new window
2.中國農業農村部(2019)。農業農村發展成就，http://www.moa.gov.cn/ztzl/70zncj/。  延伸查詢new window
圖書論文
1.van Driel, Gwen(2019)。Lipton's Tea Plantations in India: Is There a Gap Between Saying and Doing in Sustainability?。Management Practices in Asia。Springer。  new window
 
 
 
 
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