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題名：職級別對宴會廳內外場員工工作壓力、工作倦怠與離職傾向之差異性研究--以國際觀光旅館為例
書刊名：運動休閒餐旅研究
作者：許順旺 引用關係／林瑋婷／蘇紅文 引用關係
作者(外文)：Hsu, Shun-wang／Lin, Wei Ting／Su, Hung Wen
出版日期：2009
卷期：4:4
頁次：頁26-53
主題關鍵詞：工作壓力；工作倦怠；離職傾向；Job stress；Burnout；Turnover intention
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本研究欲探討國際觀光旅館宴會廳內外場不同職級別之員工對於工作壓力、工作倦怠與離職傾向之間的差異性及關係，以及工作倦怠是否對於工作壓力與離職傾向的關係產生中介的效果。本研究在經過深入訪談後，萃取與本研究相關之題項，並且以在國際觀光旅館宴會廳服務滿三個月以上之主管及基層員工作爲本研究施測對象。研究方式以問卷調查的方式進行，共發放主管及基層員工各300份，主管回收有效問卷爲179份；基層員工回收有效問卷爲155份。研究結果顯示：不同職級別的宴會廳內外場員工對於工作壓力、工作倦怠感受有顯著差異；員工的工作壓力與工作倦怠呈顯著正相關；工作壓力、工作倦怠與離職傾向呈顯著正相關；工作倦怠對於工作壓力與離職傾向的關係具有中介效果的假設爲部份成立。
The purpose of this study is to examine the job stress, burnout, and turnover intention of employees in the banquet halls of international tourist hotels and treat the effects of burnout as a mediator of job stress and turnover intention. In-depth interviews were adopted to develop questionnaires, and the samples of this study were entry-level employees and supervisors who worked in banquet halls of international tourist hotels for over three months. The questionnaire survey method was used to collect data. Three hundred questionnaires were distributed to supervisors, and 179 questionnaires were received; 300 questionnaires were distributed to entry-level employees, and 155 questionnaires were received. The results indicated that 1) job stress and burnout of employees in different positions in the banquet halls were significantly different, 2) job stress had a significant positive effect on burnout, 3) job stress and burnout had a significant positive effect on turnover intention, and 4) the mediating effects were partially accepted in burnout with job stress and turnover intention.
期刊論文
1.張志明、譚宇隆(20000600)。花蓮縣國民小學總務主任工作倦怠因素之探討。花蓮師院學報，10，145-170。new window  延伸查詢new window
2.King, R.、Barrier, T.、Sethi, V.(1999)。An Examination of the Correlates of Burnout in Information Systems Professionals。Information Resources Management Journal，12(3)，5-13。  new window
3.Ivancevich, J. M.,、Matteson(1980)。Occupational stress, strain and coping across the life span。Journal of Vocational Behavior，27，98-108。  new window
4.Mor Barak, Michàl E.、Nissly, Jan A.、Levin, Amy(2001)。Antecedents to retention and turnover among child welfare, social work, and other human service employees: What can we learn from past research? A review and metanalysis。The Social Service Review，75(4)，625-661。  new window
5.林信昌、臧國仁(20000400)。新聞從業人員之工作倦怠現象--以臺北市平面媒體路線記者為例。新聞學研究，63，91-135。new window  延伸查詢new window
6.Golembiewski, R. T.、Munzenrider, R. F.、Stevenson, J. G.(1988)。Centrality of Bumout in a Public Agency: Multiple Measurements Supporting Common Conclusions。Review of Public Personnel Administration，9(1)，28-44。  new window
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8.蘇慧玲、陳穎峰、趙必孝、凌雅慧(20031200)。服務業建教合作支持系統與個人特性對員工組織承諾與離職傾向的情境影響。人力資源管理學報，3(4)，39-64。new window  延伸查詢new window
9.Lu, L.、Tseng, H. J.、Cooper, C. L.(1999)。Managerial stress, job satisfaction and health in Taiwan。Stress Medicine，15(1)，53-64。  new window
10.Fogarty, Timothy J.、Singh, Jagdip、Rhoads, Gary K.、Moore, Ronald K.(2000)。Antecedents and consequences of burnout in accounting: Beyond the role stress model。Behavioral Research in Accounting，12，31-67。  new window
11.施蕙華、曾麗娟(20031200)。工作壓力感受、社會支持、工作滿意與離職傾向之關連性研究--以職業軍官為例。復興崗學報，79，37-53。new window  延伸查詢new window
12.Cordes, C. L.、Dougherty, T. W.(1993)。A Review and Integration of Resource on Job Burnout。Academy of Management Review，18(4)，621-656。  new window
13.Cheng, Yawen、Luh, Wei-ming、Guo, Yue-liang(2003)。Reliability and validity of the Chinese version of the job content questionnaire (C-JCQ) in Taiwanese workers。International Journal of Behavioral Medicine，10(1)，15-30。  new window
14.Meyer, John P.、Tett, Robert P.(1993)。Job Satisfaction, Organizational Commitment, Turnover Intention, and Turnover: Path Analyses Based on Meta-analytic Findings。Personnel Psychology，46(2)，259-293。  new window
15.陸洛(19971200)。工作壓力之歷程：理論與研究的對話。中華心理衛生學刊，10(4)，19-51。new window  延伸查詢new window
16.陳梅麗、林小玲、連金延、余先敏、蔡欣玲(20000900)。醫學中心護理人員工作壓力、離職意願與離職行為之相關性研究。榮總護理，17(3)，260-269。new window  延伸查詢new window
17.Michaels, Charles E.、Spector, Paul E.(1982)。Causes of employee turnover: A test of the Mobley, Griffeth, Hand, and Meglino model。Journal of Applied Psychology，67(1)，53-59。  new window
18.吳濟華、陳協勝(20010100)。員工工作滿足及離職傾向之關聯因素研究--以中央健康保險局高屏分局為例。公營事業評論，2(3)，91-114。  延伸查詢new window
19.Schaufeli, Wilmar B.、Bakker, Arnold B.(2004)。Job demands, job resources, and their relationship with burnout and engagement: a multi-sample study。Journal of Organizational Behavior: The International Journal of Industrial, Occupational and Organizational Psychology and Behavior，25(3)，293-315。  new window
20.Hrebiniak, Lawrence G.、Alluto, Joseph A.(1972)。Personal and Role-Related Factors in the Development of Organizational Commitment。Administrative Science Quarterly，17(4)，555-573。  new window
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22.Maslach, Christina、Jackson, Susan E.(1981)。The Measurement of Experienced Burnout。Journal of Organizational Behavior，2(2)，99-113。  new window
23.Demerouti, E.、Bakker, A. B.、Nachreiner, F.、Schaufeli, W. B.(2001)。The job demands-resources model of burnout。Journal of Applied Psychology，86(3)，499-512。  new window
24.許順旺、郭依潔(2008)。職級別對國際觀光旅館餐飲部門員工內部服務品質、工作滿意度與員工忠誠度之差異性硏究。民生學誌，14(2)，77-100。new window  延伸查詢new window
25.陶家珍(1996)。護理人員工作負荷之硏究。勤益學報，13，171-183。  延伸查詢new window
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28.Hodge, G. M.、Jupp, J. J.、Yaylor, A. J.(1994)。Work stress, distress and bumout in music and mathematics teachers。British Journal of Educational Psychology，64，65-76。  new window
29.Iverson, R. D.、Olekalns, M.、Erwin, P. J.(1998)。Affectivity, organization stressors, and absenteeism: A causal model of bumout and its consequences。Journal of vocational behavior，52，1-23。  new window
30.Kahill, S.(1988)。Symptoms of professional bumout: A review of the empirical evidence。Canadian Psychology，29，284-297。  new window
31.Leiter, M. P.(1991)。Coping patterns as predictors of bumout: The function of control and escapist coping patterns。Journal of Organizational Behavior，12，123-144。  new window
32.Ray, E. B.、Miller, K. I.(1994)。Social support, home/work stress, and bumout: Who can help。Journal of Applied Behavior Science，30，357-373。  new window
33.Maslach, C.(1978)。Burned-out。Human Behavior，15，16-22。  new window
學位論文
1.邱國銘(2001)。銀行行員的壓力源、工作倦怠與工作態度之研究(碩士論文)。國立中山大學，高雄市。  延伸查詢new window
2.賴義聲(2002)。員工工作生活品質對其組織績效認知影響之研究--以三家個案公司為實證對象(碩士論文)。中原大學，桃園。  延伸查詢new window
3.沈渼君(2002)。中式宴會廳基層人員應具備專業能力：修正式德菲研究(碩士論文)。世新大學，臺北。  延伸查詢new window
4.紀翠玲(2002)。國小兼任行政教師制握信念、工作特性與工作壓力關係之研究(碩士論文)。國立臺南大學。  延伸查詢new window
5.蔡宛雁(2004)。台灣觀光旅館業程序不公正、員工創造性、離職傾向之關係--以同事支持、工作與家庭衝突為干擾變項(碩士論文)。輔仁大學。  延伸查詢new window
6.崔來意(2000)。高科技公司女性專業人員工作--家庭衝突、工作倦怠及離職意願關係之研究(碩士論文)。國立中山大學。  延伸查詢new window
7.王國揚(2002)。角色衝突、工作壓力與離職傾向關係之探討--以財政部臺灣省中區國稅局為例(碩士論文)。國立中山大學。  延伸查詢new window
8.張素珍(2002)。醫院主管人員的工作壓力與因應行爲之探討：以市立醫院爲例。國立高雄醫學大學，高雄市。  延伸查詢new window
圖書
1.Caplan, R. D.、Cobb, S.、French, J. R. P. Jr.、Harrison, R. V.、Pinneau, S. R.(1975)。Job demands and worker health: main effective and occupational difference。Washington：U.S. Government Printing Office。  new window
2.Cooper, C. L.、Sloan, S. J.、Williams, S.(1988)。Occupational stress indicator: Management guide。NFER-Nelson。  new window
3.Cartwright, S.、Cooper, C. L.(1997)。Managing workplace stress。Sage。  new window
4.Robbins, Stephen P.(2001)。Organizational behavior。Prentice-Hall, Inc.。  new window
5.Savicki, V.(2002)。Bumout across thirteen cultures: Stress and coping in child and youth care workers。Westport, Conn。  new window
6.Pines, A. M.(1993)。Burnout。Handbook of stress: Theoretical and clinical aspects。New York。  new window
圖書論文
1.Maslach, C.(1982)。Understanding burnout: Definitional issues in analyzing a complex phenomenon。Job stress and burnout: Research, theory, and intervention perspectives。Beverly Hills, CA：Sage Publications。  new window
 
 
 
 
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1. 新北市區公所公務人員工作壓力、工作滿意、關係型心理契約與離職傾向關係之研究
2. 網路、電視與紙媒之置入性行銷效果差異 比較實證研究
3. 醫事放射師職場學習、工作壓力、自我效能與工作滿意關係之研究
4. 技術型高中會計教師工作壓力、工作倦怠、工作價值觀與教師自我效能之關聯性研究—以我國採行國際財務報導準則( IFRSs )之課程變革為例
5. 技術型高中兼任行政教師工作價值觀、工作壓力及工作滿意度關係之研究－以社會支持為調節變項
6. 知覺組織支持對離職傾向之影響－工作滿足的中介效果與工作投入的調節式中介效果
7. 原住民重點學校國小校長工作壓力、工作滿意度與其組織承諾之關係研究
8. 國民小學學校氣氛、行政職務教師自我效能、工作倦怠與組織承諾關係之研究
9. 離職傾向與工作壓力、心理堅韌度、組織支持的關係
10. 華人組織中的人際壓力源：概念分析、心理歷程及影響效果
11. 幼兒園主管工作壓力與因應策略之研究
12. 私立科技大學教師工作壓力、自我效能、正向思考、社會支持與幸福感之研究
13. 教育行政人員從事志工者之休閒涉入、情緒耗竭、心流體驗與抽離傾向關係之研究 -以工作需求資源模型為基礎
14. 組織氣候與組織承諾對離職傾向關係之研究
15. 基層警察人員問題飲酒行為因素之研究 — 一般化緊張理論之驗證
 
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