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題名：東南亞女性婚姻移民與客家文化傳承：越南與印尼籍女性的飲食烹調策略
書刊名：臺灣東南亞學刊
作者：張亭婷／張翰璧 引用關係
作者(外文)：Chang, Ting-ting／Chang, Han-pi
出版日期：2008
卷期：5:1
頁次：頁93-145
主題關鍵詞：文化實作；女性婚姻移民；客家飲食文化；Cultural practice；Immigrant wives；Hakka dietary culture
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相關次數：
  • 被引用次數被引用次數:期刊(16) 博士論文(3) 專書(1) 專書論文(2)
  • 排除自我引用排除自我引用:16
  • 共同引用共同引用:156
  • 點閱點閱:74
期刊論文
1.柯瓊芳、張翰璧(20070400)。越南、印尼與臺灣社會價值觀的比較研究。臺灣東南亞學刊，4(1)，91-111。new window  延伸查詢new window
2.劉維公(19980600)。習性（Habitus）與偶成性（Kontingenz）：P. Bourdieu與N. Luhmann的理論介紹。國立臺灣大學社會學刊，26，1+3-51。new window  延伸查詢new window
3.林開忠(20060400)。跨界越南女性族群邊界的維持：食物角色的探究。臺灣東南亞學刊，3(1)，63-81。new window  延伸查詢new window
4.黃啟仁(20050800)。從客家飲食談醬缸醃製文化。中華飲食文化基金會會訊，11(3)，12-18。  延伸查詢new window
5.Pillsbury, B. L.(1978)。Doing the Month: Confinement and Convalescence of Chinese Women after Childbirth。Social Science & Medicine，12(1B)，11-22。  new window
6.邱琡雯(20010400)。女性移民：文化邊界標誌與認同。當代，46=164，92-103。  延伸查詢new window
7.洪志秀(20011000)。婦女在不同坐月子地點和時段之產後壓力及社會支持程度。公共衛生，28(3)，241-254。  延伸查詢new window
8.許聖倫、夏鑄九、翁註重(20041000)。傳統廚房爐灶的空間、性別與權力。婦研縱橫，72，50-65。new window  延伸查詢new window
9.楊昭景、邱文彬(20050300)。生存、覺知與存在：客家飲食內涵與發展。餐旅暨家政學刊，2(1)，71-81。new window  延伸查詢new window
10.Collins, Patricia Hill(1986)。Learning From The Outsider Within: The Sociological Significance of Black Feminist Thought。Social Problems，33(6)，S14-S32。  new window
會議論文
1.許木柱、簡美玲(1994)。飲食與文化：人類學觀點的回顧與展望。第四屆中國飲食文化學術研討會。臺北：中華飲食文化基金會。65-82。  延伸查詢new window
2.王明輝(2005)。多層鑲嵌與親密聯結：女性新移民者在地社會聯結分析。2005年臺灣社會學年會暨研討會：社會學與臺灣社會的反思，臺灣社會學會暨臺北大學 (會議日期: 2005/11/19-11/20)。臺北：臺灣社會學會暨臺北大學。  延伸查詢new window
3.張翰璧、柯瓊芳(2005)。客家如何記憶。2005年臺灣社會學年會暨研討會：社會學與臺灣社會的反思，臺北大學 (會議日期: 2005/11/19-11/20)。臺北：臺北大學。  延伸查詢new window
4.楊彥杰(2000)。客家菜與客家飲食文化。第四屆中國飲食文化學術研討會。臺北：中國飲食文化基金會。363-380。  延伸查詢new window
研究報告
1.(2004)。全國客家人口基礎資料調查研究。行政院客家委員會。  延伸查詢new window
學位論文
1.蘇芳儀。一樣的婆婆不一樣的媳婦--台灣籍婆婆與其外籍媳婦的相處互動之研究(碩士論文)。國立臺南大學。  延伸查詢new window
2.陳庭芸(2002)。澎湖地區國際婚姻調適之研究：以印尼與越南新娘為例之比較(碩士論文)。國立臺灣師範大學。  延伸查詢new window
圖書
1.菲立普．費南德茲．阿梅斯托、韓良憶(2005)。食物的歷史：透視人類的飲食與文明。臺北：左岸文化。  延伸查詢new window
2.黃迺毓、黃馨慧、蘇雪玉、唐先梅、李淑娟(1998)。家庭概論。臺北：國立空中大學。  延伸查詢new window
3.Bourdieu, Pierre、Clough, Lauretta C.(1996)。The State Nobility: Elite Schools in the Field of Power。Polity Press。  new window
4.Bourdieu, Pierre、包亞明(1997)。布爾迪厄訪談錄：文化資本與社會煉金術。上海：上海人民出版社。  延伸查詢new window
5.徐紹麗、利國、張訓常(2005)。越南。大陸：越南社會科學文獻出版社。  延伸查詢new window
6.Bourdieu, Pierre(1987)。Soziale Sinn。Frankfurt am Main：Suhrkamp。  new window
7.Mills, C. Wright、王逸舟(1994)。權力菁英。臺北：桂冠圖書股份有限公司。  延伸查詢new window
8.翁玲玲(1994)。麻油雞之外：婦女坐月子的種種情事。臺北：稻香。  延伸查詢new window
9.張翰璧(20070000)。東南亞女性移民與臺灣客家社會。臺北市：中央研究院人文社會科學研究中心亞太區域研究專題中心。new window  延伸查詢new window
10.Beardsworth, Alan、Keil, Teresa(1997)。Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society。Routledge。  new window
11.Bourdieu, Pierre(1995)。Sozialer Raum und Klassen。Frankfurt am Main：Suhrkamp。  new window
12.Counihan, Carole、Van Esterik, Penny(1997)。Food and Culture: A Reader。Routledge。  new window
13.鄧景衡(20020000)。符號、意象、奇觀：台灣飲食文化系譜。臺北：田園城市文化。new window  延伸查詢new window
14.Bourdieu, Pierre、Johnson, Randal(1993)。The Field of Cultural Production。New York：Columbia University Press。  new window
15.Connerton, Paul、納日碧力戈(2000)。社會如何記憶。上海：上海人民出版社。  延伸查詢new window
16.Bourdieu, Pierre(1990)。The Logic of Practice。Stanford, California：Stanford University Press。  new window
圖書論文
1.沈倖如、王宏仁(20030000)。「融入」或「逃離」？：「越南新娘」的在地反抗策略。臺灣與東南亞：南向政策與越南新娘。臺北：中央研究院亞太區域研究專題中心。new window  延伸查詢new window
2.Kershen, Anne J.(2002)。Introduction: Food in the migrant experience。Food in the migrant experience。Hampshire, England：Ashgate。  new window
3.Lewin, Kurt(1943)。Forces Behind Food Habits and Methods of Change。The problem of changing food habits: Report of the Committee on Food Habits 1941-1943。National Academy of Sciences：National Research Council。  new window
 
 
 
 
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