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專書基本資料
參考文獻
題名:
族裔--文化經濟、謀生策略與認同協商 : 臺北都會區東南亞風味餐飲店個案研究
作者:
王志弘
書刊名:
跨界流離 : 全球化下的移民與移工;夏曉鵑, 陳信行, 黃德北 (編)
頁次:
61-107
出版日期:
2008
出版項:
臺北:臺灣社會研究雜誌
主題關鍵詞:
臺北
;
謀生
;
東南亞
;
餐飲
學門:
政治學
資料類型:
專書論文
相關次數:
被引用次數:期刊(0) 博士論文(
1
) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:55
期刊論文
1.
吳永毅(20070600)。無HOME可歸:公私反轉與外籍家勞所受之時空排斥的個案研究。臺灣社會研究,66,1-74。
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2.
曾嬿芬(20070600)。研究移住/居臺灣:社會學研究現況。臺灣社會研究,66,75-103。
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3.
謝劍(20061000)。東南亞華人的認同問題:對R. J. Coughling雙重認同理論的再思考。臺灣東南亞學刊,3(2),3-18。
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4.
Light, Ivan、Sabagh, Georges、Bozorgmehr, Mehdi、Der-Martirosian, Claudia(1994)。Beyond the Ethnic Enclave Economy。Social Problems,41,65-80。
5.
Logan, John R.、Alba, Richard D.、McNulty, Thomas L.(1994)。Ethnic Economies in Metropolitan Regions: Miami and Beyond。Social Forces,72(3),691-724。
6.
Model, Suzanne(1992)。The Ethnic Economy: Cubans and Chinese Reconsidered。The Sociological Quarterly,33(1),63-82。
7.
Wilson, Kenneth L.、Portes, Alejandro(1980)。Immigrant Enclaves: An Analysis of the Labor Market Experiences of Cubans in Miami。American Journal of Sociology,86(2),295-319。
8.
Wu, Xu(2004)。Ethnic foods' and regional identity: the Hezha restaurants in Enshi。Food & Foodways,12(4),225-246。
9.
Zhou, Min、Logan, John R.(1989)。Returns on Human Capital in Ethnic Enclaves: New York City's Chinatown。American Sociological Review,54,809-820。
10.
Wilson, Kenneth、Martin, Allen W.(1978)。Ethnic Enclaves: A comparison of the Cuban and Black Economies in Miami。American Journal of Sociology,88(1),135-160。
11.
范宏偉(20061000)。1967年緬甸「6.26」排華事件與緬華社會研究。臺灣東南亞學刊,3(2),47-71。
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12.
邱琡雯(20070600)。「移民區病理vs.網絡集結點」的衝突與克服:以在臺越南女性的店家為例。教育與社會研究,13,95-120。
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13.
鄭陸霖(20041200)。全球在地化的多重軌跡--臺北市異國餐飲的時空構成。東吳社會學報,17,1-41。
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14.
王志弘(20060300)。移/置認同與空間政治:桃園火車站週邊消費族裔地景研究。臺灣社會研究,61,149-203。
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15.
林開忠(20060400)。跨界越南女性族群邊界的維持:食物角色的探究。臺灣東南亞學刊,3(1),63-81。
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16.
Harvey, David、王志弘(20030900)。地租的藝術:全球化、壟斷與文化的商品化。城市與設計學報,15/16,1-19。
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17.
藍佩嘉(20021200)。跨越國界的生命地圖:菲籍家務移工的流動與認同。臺灣社會研究季刊,48,169-218。
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會議論文
1.
Martin, Jeannie(2000)。Translated space/translated identity: landscapes of Chinese food in a Sydney street。第五屆中國飮食文化學術研討會。臺北:中國飲食基金會。211-245。
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2.
陳慶浩(2000)。巴黎中餐館及其基本菜式的初步研究。第六屆中國飮食文化學術研討會。台北:中國飮食基金會。251-274。
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3.
王明珂(2000)。食物、身體與族群邊界。第六屆中國飲食文化學術研討會。臺北:中國飲食文化基金會。47-67。
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學位論文
1.
許弘毅(2000)。中山北路聖多福教堂地區菲籍外勞的空間使用及其影響之研究(碩士論文)。淡江大學,臺北。
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2.
金天立(2003)。台灣都市中「外勞」空間的形成--以中壢市中心為例(178)。台灣大學。
延伸查詢
3.
翟振孝(1996)。經驗與認同:中和緬華移民的族群構成(碩士論文)。國立台灣大學。
延伸查詢
4.
吳比娜(2003)。ChungShan--台北市菲律賓外籍勞工社群空間的形成(碩士論文)。國立臺灣大學。
延伸查詢
5.
吳挺鋒(1997)。「外勞」休閒生活的文化鬥爭(碩士論文)。東海大學。
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6.
翟振孝(2006)。遷移,文化與認同:緬華移民的社群建構與跨國網絡(博士論文)。國立清華大學。
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圖書
1.
Light, Ivan、Gold, Steven J.(2000)。Ethnic Economies。Academic Press。
2.
邱琡雯(20050000)。性別與移動:日本與臺灣的亞洲新娘。臺北:巨流。
延伸查詢
圖書論文
1.
du Gay, Paul、Pryke, Michael(2002)。Cultural Economy: An Introduction。Cultural Economy。London:Sage。
2.
Amin, Ash、Thrift, Nigel(2004)。Introduction。The Blackwell Cultural Economy Reader。Oxford:Blackwell。
3.
Pang, Ching Lin(2003)。Beyond "Authenticity": Reinterpreting Chinese Immigrant Food in Belgium。Eating Culture: The Poetics and Politics of Food。Heidelberg:Winter。
4.
夏曉鵑(2005)。全球化下臺灣的移民/移工問題。台灣的社會問題。臺北:巨流。
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