臺灣人文及社會科學引文索引資料庫系統

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題名：用餐環境重要嗎？探討環境氣氛與顧客滿意度及忠誠度之關聯性：兼論顧客人格特質之調節效果
書刊名：觀光旅遊研究學刊
作者：毛佩娟／江芮琦／許含笑 引用關係／吳文童
作者(外文)：Mao, Pei-chuan／Kong, Rui-kie／Hsu, Han-hsiao／Wu, Wen-tung
出版日期：2019
卷期：14:2
頁次：頁1-20
主題關鍵詞：S-O-R模型；環境氣氛；顧客滿意度；顧客忠誠度；人格特質；S-O-R model；Atmosphere；Customer satisfaction；Customer loyalty；Personality trait
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期刊論文
1.Ryu, K.、Han, H.(2010)。Influence of the quality of food, service, and physical environment on customer satisfaction and behavioral intention in quick-casual restaurants: Moderating role of perceived price。Journal of Hospitality and Tourism Research，34(3)，310-329。  new window
2.鄭富元、葉龍泰、陳文正(20100300)。義式餐廳之消費者行為研究--以嘉義市一間平價義式餐廳為例。稻江學報，4(2)，162-178。  延伸查詢new window
3.Kim, Hyun Jeong、Park, Jeongdoo、Kim, Myung-Ja、Ryu, Kisang(2013)。Does perceived restaurant food healthiness matter? Its influence on value, satisfaction and revisit intentions in restaurant operations in South Korea。International Journal of Hospitality Management，33，397-405。  new window
4.鄧之卿、郭子卉(20130600)。餐廳款待表現對顧客情緒及再訪意願關係之研究。觀光旅遊研究學刊，8(1)，61-75。new window  延伸查詢new window
5.Vieira, V. A.(2013)。Stimuli-organism-response framework: A meta-analytic review in the store environment。Journal of Business Research，66(9)，1420-1426。  new window
6.Schmitt, N.(1994)。Method bias: The importance of theory and measurement。Journal of Organizational Behavior，15(5)，393-398。  new window
7.Andrus, D.(1986)。Office Atmospherics and Dental Service Satisfaction。Journal of Professional Services Marketing，1(4)，77-85。  new window
8.Costa, P. T.、McCrae, R. R.(1992)。Normal personality assessment in clinical practice: The NEO Personality Inventory。Psychological Assessment，4(1)，5-13。  new window
9.林陽助、林秀貞、李宜致(20070900)。體驗行銷、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究--以大臺北地區連鎖咖啡店為例。顧客滿意學刊，3(2)，57-94。new window  延伸查詢new window
10.Dooley, R. S.、Fryxell, G. E.(1999)。Attaining decision quality and commitment from dissent: The moderating effects of loyalty and competence in strategic decision-making teams。Academy of Management Journal，42(4)，389-402。  new window
11.Baker, J.、Levy, M.、Grewal, D.(1992)。An experimental approach to making retail store environmental decisions。Journal of Retailing，68(4)，445-460。  new window
12.Kim, Woo Gon、Moon, Yun Ji(2009)。Customers' cognitive, emotional, and actionable response to the servicescape: A test of the moderating effect of the restaurant type。International Journal of Hospitality Management，28(1)，144-156。  new window
13.彭台光、林鉦棽(20080200)。組織現象和層次議題：非獨立性資料的概念和實徵。組織與管理，1(1)，95-121。new window  延伸查詢new window
14.Donovan, R. J.、Rossiter, J. R.、Marcoolyn, G.、Nesdale, A.(1994)。Store atmosphere and purchasing behavior。Journal of Retailing，70(3)，283-294。  new window
15.Evans, M. G.(1985)。A Monte Carlo study of the effects of correlated method variance in moderated multiple regression analysis。Organizational Behavior and Human Decision Processes，36(3)，305-323。  new window
16.Bagozzi, Richard P.(1983)。A holistic methodology for modeling consumer response to innovation。Operations Research，31(1)，128-176。  new window
17.Hahn, E.、Gottschling, J.、Spinath, F. M.(2012)。Short measurements of personality: Validity and reliability of the GSOEP Big Five Inventory (BFI-S)。Journal of Research in Personality，46(3)，355-359。  new window
18.Milliman, Ronald E.(1986)。The influence of background music on the behavior of restaurant patrons。Journal of Consumer Research，13(2)，286-289。  new window
19.Bellizzi, J. A.、Crowley, Ayn E.、Hasty, Ronald W.(1983)。The Effects of color in Store Design。Journal of Retailing，59(1)，21-45。  new window
20.林建宏、吳孟采、黃俊淵、蔡宜靜、黃俊欽(20150100)。商店氣氛、消費者情緒、體驗價值對顧客滿意度之影響：以提卡異國料理餐廳為例。興國學報，16，107-126。new window  延伸查詢new window
21.Fornell, Claes、Johnson, Michael D.、Anderson, Eugene W.、Cha, Jaesung、Bryant, Barbara Everitt(1996)。The American Customer Satisfaction Index: Nature, Purpose, and Findings。Journal of Marketing，60(4)，7-18。  new window
22.Prebensen, N. K.、Woo, E.、Uysal, M. S.(2014)。Experience value: antecedents and consequences。Current Issues in Tourism，17(10)，910-928。  new window
23.Babin, Barry J.、Darden, William R.、Griffin, Mitch(1994)。Work and/or fun: Measuring hedonic and utilitarian shopping value。Journal of Consumer Research，20(4)，644-656。  new window
24.Belk, Russell W.(1975)。Situational Variables and Consumer Behavior。Journal of Consumer Research，2(3)，157-164。  new window
25.Han, H.、Hsu, L.-T. J.、Lee, J.-S.、Sheu, C.(2011)。Are lodging customers ready to go green? An examination of attitudes, demographics, and eco-friendly intentions。International Journal of Hospitality Management，30(2)，345-355。  new window
26.王雯宗、蔡智勇、張鳳祥(20080900)。服務品質對顧客滿意度及忠誠度影響之研究：以澎湖海鮮餐廳為例。管理實務與理論研究，2(3)，37-54。new window  延伸查詢new window
27.陳儒賢、劉桓合(20161200)。餐廳服務品質、食物品質、環境氣氛、消費者滿意度與消費者忠誠度之相關性研究。環境與管理研究，17(2)，1-30。new window  延伸查詢new window
28.Ali, F.、Ryu, K.、Hussain, K.(2016)。Influence of experiences on memories, satisfaction and behavioral intentions: A study of creative tourism。Journal of Travel & Tourism Marketing，33(1)，85-100。  new window
29.Bonnin, G.、Goudey, A.(2012)。The kinetic quality of store design: an exploration of its influence on shopping experience。Journal of Retailing and Consumer Services，19(6)，637-643。  new window
30.Han, H.、Ryu, K.(2012)。The theory of repurchase decision-making (TRD): Identifying the critical factors in the post-purchase decision-making process。International Journal of Hospitality Management，31(3)，786-797。  new window
31.Jeon, S. M.、Hyun, S. S.(2013)。Examining the influence of casino attributes on baby boomers' satisfaction and loyalty in the casino industry。Current Issues in Tourism，16(4)，343-368。  new window
32.Levitt, T.(1981)。Marketing intangible products and product intangibles。Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly，22(2)，37-44。  new window
33.Teh, G. M.、Kalidas, V.、Zeeshan, M.(2014)。Personality as a Moderator of SOR Model。Review of Integrative Business and Economics Research，3(2)。  new window
34.Walsh, G.、Shiu, E.、Hassan, L. M.、Michaelidou, N.、Beatty, S. E.(2011)。Emotions, stor-environmental cues, store-choice criteria, and marketing outcomes。Journal of Business Research，64(7)，737-744。  new window
35.李明儒、陳雅捷(20100400)。島嶼遊客體驗價值、滿意度以及重遊意願之研究--以澎湖吉貝嶼、七美嶼為例。休閒產業管理學刊，3(1)，1-18。new window  延伸查詢new window
36.McMullan, R.、Gilmore, A.(2003)。The conceptual development of customer loyalty measurement: A proposed scale。Journal of Targeting, Measurement and Analysis for Marketing，11(3)，230-243。  new window
37.Cardozo, Richard N.(1965)。An Experimental Study of Customer Effort, Expectation, and Satisfaction。Journal of Marketing Research，2(3)，244-249。  new window
38.Wakefield, Kirk L.、Blodgett, Jeffrey G.(1994)。The Importance of Servicescapes in Leisure Service Settings。Journal of Services Marketing，8(3)，66-76。  new window
39.Woodside, Arch G.、Frey, Lisa L.、Daly, Robert Timothy(1989)。Linking service quality, customer satisfaction, and behavioral intention。Journal of Health Care Marketing，9(4)，5-17。  new window
40.Podsakoff, Philip M.、Organ, Dennis W.(1986)。Self-Reports in Organizational Research: Problems and Prospects。Journal of Management，12(4)，531-544。  new window
41.彭台光、高月慈、林鉦棽(20060200)。管理研究中的共同方法變異：問題本質、影響、測試和補救。管理學報，23(1)，77-98。new window  延伸查詢new window
42.Fečiková, Ingrid(2004)。An index method for measurement of customer satisfaction。The TQM Magazine，16(1)，57-66。  new window
43.Schmitt, Bernd(1999)。Experiential Marketing。Journal of Marketing Management，15(1-3)，53-67。  new window
44.Parasuraman, A.、Zeithaml, V. A.、Berry, L. L.(1994)。Reassessment of Expectations as a Comparison Standard in Measuring Service Quality: Implications for Further Research。Journal of Marketing，58(1)，111-124。  new window
45.Bitner, Mary Jo(1992)。Servicescapes: The Impact of Physical Surroundings on Customers and Employees。Journal of Marketing，56(2)，57-71。  new window
46.Han, H.、Hyun, S. S.(2017)。Impact of hotel-restaurant image and quality of physical environment, service, and food on satisfaction and intention。International Journal of Hospitality Management，63，82-92。  new window
47.Kotler, Philip(1973)。Atmospherics as a marketing tool。Journal of Retailing，49(4)，48-64。  new window
48.Ryu, K.、Han, H.(2011)。New or repeat customers: How does physical environment influence their restaurant experience?。International Journal of Hospitality Management，30(3)，599-611。  new window
49.McCrae, R. R.、Costa, P. T. Jr.、Busch, C. M.(1986)。Evaluating Comprehensiveness in personality systems: The California Q-Set and the Five-Factor Model。Journal of Personality，54(2)，430-446。  new window
50.Bhattacherjee, Anol(2001)。Understanding Information Systems Continuance: An Expectation-Confirmation Model。MIS Quarterly，25(3)，351-370。  new window
51.Jones, Thomas O.、Sasser, W. Earl Jr.(1995)。Why Satisfied Customers Defect?。Harvard Business Review，73(6)，88-99。  new window
52.Podsakoff, Philip M.、MacKenzie, Scott B.、Lee, Jeong-Yeon、Podsakoff, Nathan P.(2003)。Common method biases in behavioral research: A critical review of the literature and recommended remedies。Journal of Applied Psychology，88(5)，879-903。  new window
53.Jeong, E. H.、Jang, S. S. C.(2011)。Restaurant experiences triggering positive electronic word-of-mouth (eWOM) motivations。International Journal of Hospitality Management，30(2)，356-366。  new window
54.Pine, B. Joseph II、Gilmore, James H.(1998)。Welcome to the Experience Economy。Harvard Business Review，76(4)，97-105。  new window
55.Fiore, A. M.、Kim, J.(2007)。An Integrative Framework Capturing Experiential and Utilitarian Shopping Experience。International Journal of Retail & Distribution Management，35(6)，421-442。  new window
56.Lin, Ingrid Y.(2004)。Evaluating a servicescape: the effect of cognition and emotion。International Journal of Hospitality Management，23(2)，163-178。  new window
研究報告
1.經濟部統計處(2019)。108年6月批發、零售及餐飲業營業額統計。台北：經濟部統計處。  延伸查詢new window
學位論文
1.袁新民(2010)。產品與服務品質對顧客滿意度影響之研究：以上海東方既白中式速食連鎖餐廳為例(碩士論文)。高雄餐旅學院。  延伸查詢new window
2.劉緯武(2000)。西式炸雞速食連鎖店在食品品質顧客滿意度之調查研究(碩士論文)。中國文化大學。  延伸查詢new window
3.邱嫈珠(2010)。菜單設計與環境氣氛對顧客滿意度與忠誠度之相關研究--以觀光旅館自助餐為例(碩士論文)。輔仁大學。  延伸查詢new window
4.姜偉智(2016)。顧客對異國餐廳之品牌形象、知覺價值、滿意度與忠誠度關係探討--以台中美術園道為例(碩士論文)。靜宜大學。  延伸查詢new window
5.陳氏清蓉(2015)。服務品質、體驗行銷、體驗價值、客戶滿意度與客戶忠誠度關係之研究：以河內餐廳為例(碩士論文)。逢甲大學。  延伸查詢new window
6.曾啟書(2012)。小型個性化咖啡店的商店印象與顧客價值之相關性研究--以台南市老屋咖啡店為例(碩士論文)。國立高雄餐旅大學。  延伸查詢new window
圖書
1.Sherry, J. F. Jr.(1998)。ServiceScapes: The concept of place in contemporary markets。NTC Business Books。  new window
2.Rapoport, A.(1982)。The meaning of the built environment: A nonverbal communication approach。Sage。  new window
3.Cohen, J.、Cohen, P.、West, S. G.、Aiken, L. S.(2003)。Applied Multiple Correlation/Regression Analysis for The Behavioral Sciences。Taylor & Francis。  new window
4.台灣連鎖暨加盟協會、洪雅齡(2017)。2017台灣連鎖店年鑑。台北：台灣連鎖暨加盟協會。  延伸查詢new window
5.Aiken, Leona S.、West, Stephen G.、Reno, Raymond R.(1991)。Multiple regression: Testing and interpreting interactions。Sage。  new window
6.Engel, J. F.、Blackwell, R. D.、Miniard, P. W.(1995)。Consumer behavior。The Dryden。  new window
圖書論文
1.Miller, John A.(1977)。Studying Satisfaction, Modifying Models, Eliciting Expectations, Posing Problems and Making Meaningful Measurements。The Conceptualization and Measurement of Consumer Satisfaction and Dissatisfaction。Marketing Science Institute。  new window
 
 
 
 
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