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題名：高中職餐旅群教師教學效能與幸福感之研究
書刊名：師資培育與教師專業發展期刊
作者：洪怡靜／陳紫玲
作者(外文)：Hung, Yi-ching／Chen, Tzu-ling
出版日期：2015
卷期：8:2
頁次：頁99-132
主題關鍵詞：幸福感；高中職餐旅群教師；教學效能；Teaching effectiveness；Teachers’ sense of well-being；High school department of hospitality and tourism teachers
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本研究以高中職餐旅群教師為母群體，採問卷調查法，以「教師教學效能量表」與「教師幸福感量表」作為研究工具，進行「分層抽樣」調查，有效樣本為313位教師。為了確認調查結果，接著訪談7位教師，統整資料與分析。結果為：一、教師教學效能與幸福感屬於中上程度，以「班級經營與管理」和「自律利他」層面最好。二、「年齡」與「婚姻狀況」是影響教學效能與幸福感最重要因素。三、整體而言，女性、已婚有子女、28歲以上、服務年資較久的教師教學效能較佳；已婚有子女、51歲以上的教師有較多的幸福感受。四、已婚有子女之教師在教學效能與幸福感上均優於未婚之教師。五、教師教學效能與幸福感呈正相關。六、教學效能之「學習成效與評量」最能預測教師幸福感。七、服務於成長中的學校，教師用心與日俱增，學生持續進步，教師幸福感受相對提升。最後，根據研究結果提出建議及後續研究參考。
The population of this study consists of teachers in hospitality and tourism departments in senior high schools and vocational high schools. A survey study was conducted, using the “Teachers’ Teaching Effectiveness Questionnaire” and the “Teachers’ Sense of Well-being Questionnaire” as research instruments. A stratified sampling method was adopted, and valid responses from 313 teachers were collected. The researchers interviewed seven teachers to verify the findings from the questionnaire survey. The combined results are as follows. (1) Teachers in departments of hospitality and tourism in high schools and vocational high schools scored above average in teaching effectiveness and sense of well-being, and demonstrated better results in “Class management” and “Self-discipline and Altruism.” (2) The pre-eminent factors influencing teaching effectiveness and sense of well-being are “Age” and “Marital Status,” respectively. (3) Married mothers, aged over 28 years and with more seniority, have better teaching effectiveness, followed by married teachers with a child, aged above fifty-one years, who have a higher sense of well-being. (4) Married teachers with a child scored higher than unmarried teachers did, for both teaching effectiveness and teachers’ sense of well-being. (5) Positive correlations existed between teaching effectiveness and teachers’ sense of well-being. (6) Teachers’ sense of well-being could be forecast precisely based on the statistical analyses of teaching effectiveness. Among teaching effectiveness factors, “Learning Effectiveness and Assess-ment” is the pre-eminent forecasting factor. (7) The teachers’ sense of well-being was enhanced when they attended the continuing professional development schools because they worked harder at their teaching, and the students also improved continuously. Finally, based on our research findings, the authors offered some suggestions and recommendations for future research.
期刊論文
1.黃德祥、邱紹一(20120800)。教育幸福感的要素與發展。教育研究，220，44-54。new window  延伸查詢new window
2.Yeung, K. W.、Watkins, D.(2000)。Hong Kong student teachers' personal construction of teacher efficacy。Educational Psychology，20(2)，213-235。  new window
3.魏韶勤、張德銳(20060400)。教學觀察與回饋對國小初任教師教學效能影響之研究。課程與教學，9(2)，89-103。new window  延伸查詢new window
4.徐志文、張雨霖、巫宜錚、許芳彬(201109)。以階層線性模式分析學校組織創新氣氛、教師教學效能對創造力教學之影響。創造學刊，2(2)，87-112。  延伸查詢new window
5.朱佳倫(2006)。幼稚園教師教學效能之調查研究。幼兒保育學刊，4，79-92。  延伸查詢new window
6.林雍智(201208)。日本「幸福度指標」構想與教育幸福指標之建構。教育研究，220，115-128。new window  延伸查詢new window
7.林嘉尉(2006)。生活科技實習輔導師教學效能與實習教師教學效能之研究。生活科技教育月刊，39(3)，107-124。  延伸查詢new window
8.胡靖宇(20141000)。國內不同運動項目對幸福感之探討分析。觀光與休閒管理期刊，2(特刊)，232-240。new window  延伸查詢new window
9.張裕弘(2009)。行銷，請先從內部做起--淺談以內部行銷策略提升教師教學效能。學校行政雙月刊，64，66-77。  延伸查詢new window
10.陳逸敬(2009)。臺中市國民小學參與｢教師專業發展評鑑｣教師其教學效能之研究。東海教育評論，4，147-188。  延伸查詢new window
11.黃旭鈞(2012)。永續領導促進教幸福的理念與策略。教育研究月刊，220，55-67。new window  延伸查詢new window
12.楊素綾(2008)。技職校院教師課程與教學決定和教學效能之研究。雙溪教育論壇，3，21-38。  延伸查詢new window
13.蔡進雄(201312)。國民中小學校長幸福感之建構與發展。教育理論與實踐學刊，28，191-216。new window  延伸查詢new window
14.鄭友超、曾信榮(201007)。高職(中)工業類科學校教師自評與學生評鑑之教學效能比較。課程與教學，13(3)，163-191。new window  延伸查詢new window
15.Ahmad, N.、Zhaleh, R.、Bahman, B.(2014)。Comparing attachment to god identity styles and psychological well-being in married teachers: With regard to demographic factors。Procedia Social and Behavioral Sciences，152，58-64。  new window
16.Ahmad, Z. B. K.、Nordin, B. A. R.(2010)。Teaching efficacy of Universiti Sains Malaysia Mathematics student teachers。Procedia Social and Behavioral Sciences，8，35-40。  new window
17.Anahita, N.、Hossein, S. S.(2014)。Effectiveness of group reality therapy in increasing the teacher's happiness。Procedia Social and Behavioral Sciences，116，907-912。  new window
18.Andrius, V.、Rasa, Pilkauskaite-Valickiene(2014)。The role of career competencies on subjective well-being。Procedia Social and Behavioral Sciences，116，2736-2740。  new window
19.Aurora, A. I.、Otilia, G.(2012)。Teachers' satisfaction with life, job satisfaction and their emotional intelligence。Procedia Social and Behavioral Sciences，33，498-502。  new window
20.Caterina, G.、Daniela, F.、Chiara, D.(2015)。Teachers' wellbeing/malaise: Which resources and efforts at individual, group and organizational levels?。Procedia Social and Behavioral Sciences，191，2241-2245。  new window
21.Celep, C.、Eminoglu, E.(2012)。Primary school teacher's experience with mobbing and teacher’s self-efficacy perceptions。Procedia Social and Behavioral Sciences，46，4761-4774。  new window
22.Faizah, A. M.(2010)。Addressing diversity through, ''innovative teaching 'SPARK': Specialpreparation and resources kit''。Procedia Social and Behavioral Sciences，7，227-234。  new window
23.Gulaqti, F.(2010)。The effect of perceived social support on subjective well-being。Procedia Social and Behavioral Sciences，2(2)，3844-3849。  new window
24.Djigić, Gordana、Stojiljković, Snežana、Dosković, Mila(2014)。Basic personality dimensions and teachers' self-efficacy。Procedia: Social and Behavioral Sciences，112，593-602。  new window
25.Jafari, E.、Dehshiri, G. R.、Eskandari, H.、Najafi, M.、Heshmati, R.、Hoseinifar, J.(2010)。Spriitual well-being and mental health in university students。Procedia Social and Behavioral Sciences，5，1477-1481。  new window
26.Jana, K.、Samuel, C. E.、Antony, D. N.(2010)。Examining the relationship between two assessments of teacher effectiveness。Action in Teacher Education，32(1)，73-81。  new window
27.Kalil, M.、Hamid, A.、Mona, T. Y.(2014)。On the relationship between Iranian EFL Teachers' burnout and self-efficacy。Procedia Social and Behavioral Sciences，98，1255-1262。  new window
28.Klusmann, U.、Kunter, M.、Trautwein, U.、Ltidtke, O.、Baumert, J.(2008)。Teachers' occupational well-being and quality of instruction: The important role of selfregulatory patterns。Journal of Educational Psychology，100(3)，702-715。  new window
29.Laura, L.(2014)。Psychological well-being of immigrants in Spain: The immigrant paradox。Procedia Social and Behavioral Sciences，132，544-548。  new window
30.Laura, B.、Vicente, H. F.、Maria, P(2013)。Teacher well-being: Personal and job resources and demands。Procedia-Social and Behavioral Sciences，84，1321-1325。  new window
31.Malkoç, A(2011)。Big five personality traits and coping styles predict subjective wellbeing: A study with a Turkish sample。Procedia-Social and Behavioral Sciences，12，577-581。  new window
32.Metin, D.、Selahattin, A., M. E. D.、Hafiz, B.(2010)。Motional intelligence and life satisfaction of teachers working at private special education institutions。Procedia Social and Behavioral Sciences，2(2)，2300-2304。  new window
33.Ozpolat, A. R.、Isgor, I. Y.、Sezer, F.(2012)。Investigating psychological well being of university students according to lifestyles。Procedia Social and Behavioral Sciences，47，256-262。  new window
34.Pillay, H.、Goddard, R.、Wilss, L.(2005)。Well-being, burnout and competence: Implications for teachers。Australian Journal of Teacher Education，30(2)，22-33。  new window
35.Samane, N.(2014)。Teacher reflection and its relation to teacher efficacy and autonomy。Procedia Social and Behavioral Sciences，98，1380-1389。  new window
36.Shima, V.、Akbar, A.、Habib, G.、Ali, J.(2015)。The relationship between Iranian EFL Teachers' empowerment and teachers' self-efficacy。Procedia: Social and Behavioral Sciences，185，437-445。  new window
37.Silvia, S.、Chiara, P.、Dina, G.、Franco F.(2012)。Teachers' well-being and effectiveness: The role of the interplay between job demands and job resources。Procedia Social and Behavioral Sciences，69，729-738。  new window
38.Thomas, D. B.、Iris P.、Paul T. P.、Jeff, T.、Corinne, H.(2012)。Teacher efficacy: How teachers rate themselves and how students rate their teachers。Action in Teacher Education，34(1)，14-25。  new window
39.Vorone, S.、Vorobyov, A.、Negovan, V.(2012)。Are dimensions of psycho-social well-being different among Latvian and Romanian university students?。Procedia-Social and Behavioral Sciences，33，855-859。  new window
40.羅寶鳳、張德勝(201205)。大學教師教學風格與教學自我效能之研究。教育與多元文化研究，6，93-121。new window  延伸查詢new window
41.鄭友超、林睿琳、黃詩涵(200812)。高職工業類科學生對於教師素質與教學效能知覺之關係研究。高雄師大學報. 教育與社會科學類，25，1-28。new window  延伸查詢new window
42.洪久賢(2003)。從美澳餐旅教育發展模式反思臺灣餐旅教育之發展。師大學報. 教育類，48(2)，125-150。new window  延伸查詢new window
43.黃琪文、張宇樑(20141100)。國小代理代課教師教學承諾與教學效能之調查研究。南台人文社會學報，12，61-102。new window  延伸查詢new window
44.吳筱雯(20050900)。國中已婚女性教師生活壓力與幸福感之相關研究。國立體育學院論叢，16(2)，227-244。new window  延伸查詢new window
45.柯澍馨、林亭如(20070900)。臺灣地區高職餐飲科教師效能信念與有效教學行為之研究。學校行政，51，72-92。  延伸查詢new window
46.蘇嘉蓉、蕭佳純(2012)。教師心理幸福感對工作滿意度之影響：以臺東縣國中教師為例。學校行政雙月刊，80(1)，65-85。  延伸查詢new window
47.郭小蘋、吳勁甫(20110900)。臺灣地區近年來校長教學領導與教師教學效能學位論文研究走向之分析。嘉大教育研究學刊，27，1-27。new window  延伸查詢new window
48.孫俊傑、龔心怡(20101200)。國民中學兼任行政職務教師情緒勞務、教師自我效能與學校效能關係之研究。彰化師大教育學報，18，29-62。new window  延伸查詢new window
49.張和然、江俊龍(2011)。學校組織文化及教師工作價値觀對教學效能影響之研究。學校行政雙月刊，73，83-102。  延伸查詢new window
50.張德銳、張素偵(20120400)。臺北市中小學校長轉型領導、教師領導與教學效能之研究。市北教育學刊，41，59-97。new window  延伸查詢new window
51.黃長發(20060300)。大學生休閒滿意度與幸福感關係之研究。運動休閒餐旅研究，1(1)，25-41。new window  延伸查詢new window
52.陳安妮(20101000)。高中教師休閒利益感受與幸福感之研究--以臺南地區高中教師為例。屏東教大運動科學學刊，6，179-195。new window  延伸查詢new window
53.孫志麟(20030400)。教師自我效能的概念與測量。教育心理學報，34(2)，139-156。new window  延伸查詢new window
54.曾文志(20070600)。大學生對美好生活的常識概念與主觀幸福感之研究。教育心理學報，38(4)，417-441。new window  延伸查詢new window
55.陳玫良、李隆盛(20111000)。國中自然與生活科技教師課程領導、組織承諾和教學效能關係之研究。科學教育學刊，19(5)，409-434。new window  延伸查詢new window
56.張奕華、吳怡佳(20080300)。校長科技領導與教師教學效能關係之研究。教育研究與發展期刊，4(1)，171-193。new window  延伸查詢new window
57.邱惠娟、童心怡(20100500)。教師幸福感內涵之探究。學校行政，67，168-180。  延伸查詢new window
58.Buss, David M.(2000)。The Evolution of Happiness。American Psychologist，55(1)，15-23。  new window
59.傅清雪(20120600)。「幸福感教學」我們可以怎麼做？--英國社會與情緒發展學習方案(SEAL)的省思。教育研究月刊，218，120-128。new window  延伸查詢new window
60.魏美惠(20111200)。幼兒教師幸福感研究。教育科學期刊，10(2)，173-194。new window  延伸查詢new window
61.Kaiser, Henry F.(1960)。The application of electronic computers to factor analysis。Educational and Psychological Measurement，20(1)，141-151。  new window
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63.Bandura, Albert(1977)。Self-efficacy: Toward a unifying theory of behavioral change。Psychological Review，84(2)，191-215。  new window
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70.陸洛(20050600)。In Pursuit of Happiness: The Cultural Psychological Study of SWB。中華心理學刊，47(2)，99-112。new window  new window
71.余民寧、許嘉家、陳柏霖(20101200)。中小學教師工作時數與憂鬱的關係:主觀幸福感的觀點。教育心理學報，42(2)，229-251。new window  延伸查詢new window
72.許炳煌、洪湘蕙(20120600)。新北市國小英語教師教學信念與效能之相關研究。國民教育，52(5)，101-110。  延伸查詢new window
會議論文
1.林志聖、陳蘑諼(2010)。基隆市國小教師幸福感之調查研究。生命教育與健康促進學術論文研討會，90-106。  延伸查詢new window
學位論文
1.梁秀美(2012)。幼兒園教師幸福感與教學效能之相關研究(碩士論文)。樹德科技大學。  延伸查詢new window
2.向翠瑛(2012)。臺北市國小已婚女性教師主觀幸福感及其相關因素之研究(碩士論文)。臺北市立教育大學。  延伸查詢new window
3.李慧芬(2008)。高雄市國中教師角色壓力、情緒管理與教師效能關係之研究(碩士論文)。高雄師範大學。  延伸查詢new window
4.張美婷(2014)。教師幸福感與教學效能關係之研究--以桃園縣私立國中小學為例(碩士論文)。中原大學。  延伸查詢new window
5.張家婕(2012)。幼兒園教師幸福感與教學效能之關係--以新竹市為例(碩士論文)。東海大學。  延伸查詢new window
6.陳怡如(2006)。高中職餐旅群教師情緒智慧、工作壓力與工作滿意度關係之研究(碩士論文)。國立高雄餐旅學院。  延伸查詢new window
7.黃瓊儀(2009)。高中職餐旅群教師人格特質、專業承諾與教師效能關係之研究(碩士論文)。國立澎湖科技大學。  延伸查詢new window
8.廖淑容(2011)。教師休閒活動參與、幸福感與教學效能之研究--以苗栗縣國小教師為例(碩士論文)。亞洲大學。  延伸查詢new window
9.劉芳萁(2009)。臺北市幼稚園教師的教學效能、創意教學行為及其相關因素之研究(碩士論文)。國立臺灣師範大學。  延伸查詢new window
10.龍昱廷(2010)。高雄市國中教師休閒參與、休閒滿意、幸福感與教學效能之相關研究(碩士論文)。樹德科技大學。  延伸查詢new window
11.蘇婷玉(2014)。幼兒園教保人員幸福感、工作價值觀與教學效能之關係研究--以臺中市為例(碩士論文)。靜宜大學。  延伸查詢new window
12.王冠堯(2009)。國中教師幸福感與教學效能之關係研究--以台北縣為例(碩士論文)。慈濟大學。  延伸查詢new window
13.侯辰宜(2007)。國小教師幸福感與教學效能之關係研究--以桃園縣為例(碩士論文)。中原大學，桃園縣。  延伸查詢new window
14.唐順得(2011)。雲林縣國小已婚女性教師工作壓力、休閒滿意度與幸福感之研究(碩士論文)。國立嘉義大學。  延伸查詢new window
15.潘佩苓(2011)。中等學校餐飲科教師人格特質、工作滿意度與組織承諾關係之研究(碩士論文)。朝陽科技大學。  延伸查詢new window
16.李美蘭(2007)。國小資深女性教師幸福感之質性研究(碩士論文)。國立臺灣師範大學，台北。  延伸查詢new window
17.李俊湖(1992)。國小教師專業成長與教學效能關係之研究(碩士論文)。國立臺灣師範大學。  延伸查詢new window
18.林文正(2012)。國小教師正向心理資本與教學效能、工作滿意度及主觀幸福感關聯模式之建構與驗證(博士論文)。高雄師範大學。new window  延伸查詢new window
19.蕭秋祺(2010)。國中體育教師自我概念、教學信念、教學成敗歸因及其教學自我效能線性結構關係之實徵研究(博士論文)。國立臺灣師範大學，臺北市。new window  延伸查詢new window
20.林碧芳(2004)。中小學教師創意教學自我效能感與創意教學行為的結構方程模式之檢驗(碩士論文)。東海大學。  延伸查詢new window
21.林萃芃(2011)。臺北市國民小學教師社會支持與教學效能、幸福感之研究(碩士論文)。臺北市立教育大學。  延伸查詢new window
22.王淑女(2011)。國中教師自我復原力、教師效能感與幸福感關係之研究(碩士論文)。國立彰化師範大學。  延伸查詢new window
23.吳雪華(2005)。臺北縣市國民小學教師創新教學能力與教學效能關係之研究(碩士論文)。臺北市立教育大學，臺北市。  延伸查詢new window
圖書
1.Argyle, Michael、施建彬、陸洛(1997)。幸福心理學。臺北市：巨流圖書股份有限公司。  延伸查詢new window
2.Gorsuch, Richard L.(1983)。Factor Analysis。Lawrence Erlbaum Associates。  new window
圖書論文
1.陳嘉雄(2009)。桃園縣國小體育教師專業成長與教學效能之關係。98年度大專體育學術專刊。  延伸查詢new window
2.羅仁駿、蔡慧敏、許惠英、黃寶月(2010)。臺北市國小體育教師專業社群互動、教學輔導創新與教學效能之關聯性。99年度大專體育學術專刊。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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